Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Закуска из кабачков (колечки) - просто и быстро
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Закуска из кабачков (колечки) - просто и быстро

Автор: Витуся

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

28.08.2012 Блюдо на день Святого Валентина - Сердечки...
28.08.2012 Компот Ассорти (слива, яблоко, груша)...
08.08.2012 Салат из редиски (летний)
04.08.2012 Готовим романтический ужин - красивые рецепты...
19.07.2012 Как правильно варить спагетти (сколько минут)...

Закуска из кабачков (колечки) - просто и быстро

Хочу рассказать вам свой рецепт и показать пошаговые фото, как быстро готовится вкусная и полезная закуска из кабачков.

Закуска из кабачков (колечки) - просто и быстро

Готовите ли вы блюда из кабачков (цукини)? Этот заморский родственник отечественного кабачка довольно популярный в наших краях. Его именем часто называют те же кабачки любого сорта и вида. 

Готовят кабачок в качестве закусок (можно даже сказать, что это часто закуски на скорую руку), основного блюда или гарнира. 

Можно заготавливать кабачок на зиму и делать из него варенье, компот и икру из баклажанов и кабачков (кстати, отличная кабачковая икра получается в мультиварке по этому рецепту)

Наиболее быстрый рецепт с участием этого замечательного овоща – закуска из кабачков.

Итак, чтобы приготовить такую закуску из кабачков, как на фото, вам понадобится: 

- (кабачок) цукини; 
- мука пшеничная;
- перец черный молотый, соль;
- подсолнечное масло.

Закуска из кабачков (колечки) - просто и быстро

Вкусная закуска из кабачков - приступаем к приготовлению

Кабачок вымыть в холодной воде, убрать хвостики. Кожицу можно не снимать, ведь она довольно тонкая.

Нарезать брусочками толщиной 1 см (не делайте очень тонкие кружки, так как они будут при жарки «разваливаться»).

Закуска из кабачков (колечки) - просто и быстро

Посолить подготовленные брусочки и можно поперчить, затем обвалять каждый в муке.

Закуска из кабачков (колечки) - просто и быстро

Жарить на раскаленной сковородке на маленьком огне, в подсолнечном масле.

Довести кабачки до золотистой корочки с двух сторон.

Закуска из кабачков (колечки) - просто и быстро

Такая закуска из кабачков подается холодной и украшается сверху зеленью.

Можно добавить майонез по желанию. Кстати, здесь на сайте видела, что майонез можно приготовить своими руками, тогда он будет более полезным.

Приятного аппетита!

Закуска из кабачков (колечки) - просто и быстро

Вот еще фото красивого оформления этой закуски.

Кстати, есть еще такой рецепт закуски из кабачков с помидорами.

Делается все также, только в конце украшаем наши колечками еще и помидорами.

Вот полностью рецепт.

Чтобы сделать такую закуску из кабачков порежьте кабачок на кружочки, посолите, обваляйте в муке и пожарьте с двух сторон.

Затем надо выложить на тарелку кабачки, сверху помажьте соусом (майонез с выдавленным чесноком, плюс немного красного перца).

Помидоры тоже порежьте кружочками, положите сверху и украсьте зеленью.

Смотрите еще интересный рецепт кабачковой икры

А вы какие рецепты закуски из кабачков знаете? Что еще можно сделать с этими колечками?



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рулеты из свиного языка

Рецепт фаршированных помидоров с баклажанами и брынзой

Бутербродные конвертики

Рецепт закуски из блинов

Рецепт вкусных печеночных оладьев

Сырные рулетики с крабовыми палочками
Комментарии:
lamerbc
19.07.2012 10:23 [ответить]

Отличная и закуска и еда, регулярно готовлю это блюдо из кабачков, особенно оно мне нравится, когда ночь постоит в холодильнике и настоится.

Лиза
19.07.2012 10:23 [ответить]

Да, это очень вкусно. Еще вместо помидор можно положить огурец, как соленый, так и свежий. Это на усмотрение каждого.

Инна
19.07.2012 10:23 [ответить]

Я похожее блюдо делала, только сверху у меня не перец был, а помидоры, и я в муке кабачки не обваливала, просто так пожарила, мотом дала лишнему маслу впитаться в бумажное полотенце, и собрала закуску. Можно сыром посыпать.

Elol
19.07.2012 10:24 [ответить]

Тоже по похожему рецепту делаю кабачки. Но выкладываю слоями: слой жареных кабачков, мажу их майонезом, посыпаю чесночком, а сверху кладу слой помидорок. И так несколько слоев. Сверху посыпаю рубленой зеленью. Одно из любимых наших блюд!

Вика
19.07.2012 10:24 [ответить]

действительно, рецепт закуски из кабачков очень простой и вкусный, но я делаю немножко по другому. Я же кабачок солю, перчу, обваливаю в муке, а потом еще в яйце и жарю на сковородке. Выкладываю обжаренные кружочки на тарелку и добавляю майонез (в него добавляю 2 зубчика чеснока), а сверху кладу кусочек помидора. Получается очень вкусно.

torico
19.07.2012 15:33 [ответить]

Вчера пробовал приготовить такие колечки, рецепт мне понравился, правда, я черного перца практически не добавлял, так как не очень его люблю.

Neformal75
19.07.2012 18:10 [ответить]

Очень часто пользуюсь таким рецептом на даче, когда срываю свеженькие, прямо с грядки, кабачки. Правда, добавляю при обжаривании ещё и зелёный лук. Употребить можно не только с майонезом - со сметаной тоже очень вкусно, рекомендую.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты