Рекомендую попробовать приготовить курицу по моему рецепту. Одно из самых любимых и вкусных блюд в нашей семье - это
курица запечённая в
духовке.
 | Рецепт курицы запеченной в духовке в пряностях Она всегда получается отлично! Это моё коронное блюдо. Рецептов
приготовления данного блюда из курицы множество и все они отличаются своей
разнообразностью. По моему рецепту курица получается невероятно сочная внутри,
но при этом с хрустящей золотистой корочкой сверху. Готовится курица в духовке не долго,
не больше полутора часа. При этом вокруг неё не нужно бегать. поставили в духовку
и забыли на часик- полтора. Разнообразие всех рецептов перечислить невозможно.
Кто-то запекает курицу с блинами, кто- то запекает на подушке из овощей. Кто-то
сначала отваривает курицу, а уж потом запекает...
Скажу вам точно, правильно приготовленная курица может не только разнообразить
обыденное повседневное меню, но и занять главное место на праздничном столе. Поэтому
сегодня я научу вас готовить курицу запечённую в духовке.
На первый взгляд, нет ничего проще, чем запечь курицу. А вот и нет! Сначала
нужно выбрать хорошую тушку. В хорошей тушке грудка большая, мясистая, при этом
на самой коже нет желтизны, а цвет везде ровный и однотонный. Курицу не желательно
несколько раз замораживать и размораживать. Лучше всего купить курицу,
разморозить сразу же и приступить к приготовлению. Можно готовить по этому рецепту как курицу целиком, так и кусочками. Если курица готовиться целиком, то время приготовления варьируется от одного часа до полутора часов. Если курица запекается кусочками - то от 30 до 45 минут.
Когда мы выбрали, каким образом будем запекать курицу, то приступаем к приготовлению.
Хорошо вымытую тушку и обсушенную на полотенце натираем солью и специями.
Добавляем майонез и чуть горчицы и хорошо растираем смесь маринада по всей тушке. Оставляем мариноваться на ночь, не забыв добавить к курице мелконарезанный чеснок.
|
 | Выкладываем замаринованную курицу на противень, на который заранее нальём чашку воды и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку.
Печём до готовности, а когда курица будет готова, перекладываем на блюдо и немедленно подаём.
Следует знать, что я советую всё же запекать курицу целой тушкой, так как тогда она получается необычайно сочной.
|
 | Что ж , курица запечённая в духовке с пряностями готова! Приятного аппетита! |
Мебель
