Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Разное > Сырники пышные деревенские
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Сырники пышные деревенские

Автор: Tata165

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 2 чел.)
Последние публикации автора

21.08.2012 Гелениум в вашем саду - посадка и уход, фото с дачи...
18.08.2012 Анатера - жёлтые цветы, наполняющие сад благоуханием...
17.08.2012 Гладиолусы - как вырастить этот прекрасный цветок...
16.08.2012 Хризантемы - как правильно ухаживать и выращивать...
16.08.2012 Астры однолетние - выращивание и уход на дачном участке....

Сырники пышные деревенские

Вернитесь в детство на минутку! Это же те самые пышные сырники, которыми нас баловали наши бабушки в деревнях.

Сырники пышные деревенские

Сырники - это идеальный вариант для использования творога, который уже никто не будет есть. Всякое бывает, может, творог обветрился, может просто никто кушать его не хочет в чистом виде. Поэтому я хочу показать вам свой рецепт сырников из творога.

Спасём его таким вот образом.  В сырники можно добавлять орехи, курагу, цукаты или изюм. Я же всегда делаю сырники без добавок. Творог для творожных сырников можно не брать самой высокой жирности. Подойдёт творог со средней жирностью 5 - 9 %.

Так же сырники являются отличным завтраком для детей. Они вкусны и могут заменить надоевшую ранее сладость. Следует помнить, что творог организму просто необходим, но некоторые 9 в том числе и я) не могут есть творог в обычном своём сыром виде. Сырники же скушает любой. А возможно, ещё и добавки попросит!

В приготовлении пышных сырников нет ничего сложного. Приготовить это блюдо сможет любой. Сочные снаружи и хрустящие внутри. Они такие вкусные!

Для того, чтобы приготовить пышные сырники нам понадобится:

250 гр. творога
1 большое яйцо
ванилин
2 столовые ложки сахара
4 столовые ложки муки.

Творог протрём через сито. Добавим хорошо взбитое яйцо, сахар, ванилин и постепенно введём муку.

Тесто должно получиться мягкое и немного эластичное, чем - то напоминающее пластилин.

Пышные сырники желательно замешивать с ночи, что бы масса успела хорошо настояться до утра.

Если жарить пышные сырники сразу же после замеса, то вкус получится совсем не тот. Так же я категорически против соды в сырниках . Она их только портит.

Настоящие пышные сырники готовят только без соды! 
Творог нужно обязательно протирать через сито. Благодаря этому творог станет мягче и однороднее, при этом готовые изделия будут пышнее и нежнее.

Сырники пышные деревенские

Как приготовить сырники пышными

Утром разделяем массу на кусочки. Каждый кусочек скатываем в шарик и обваливаем в муке.

После немного прижимаем его, делая приплюснутым. 

Из этого количества творожной массы получится около 12 небольших сырничков.

Сырники пышные деревенские

Обжариваем сырники на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде под крышкой до золотистой корочки.

На обжаривание с каждой стороны уходит около 5 минут.

Когда пышные сырники будут готовы, выкладываем их на тарелку.

Сырники пышные деревенские

Румяные пышные сырники готовы! Приятного аппетита!

Подавать сырники я рекомендую со сметаной. но можно подавать и с вареньем, и со сгущёнкой. В общем, как кому нравится! 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Омлет с грибами, сыром и сосисками - рецепт

Рецепты соусов на все случаи

Морковь в молочном соусе - рецепт, фото

Как сделать сыр дома - рецепт, фото, мастер класс

Рецепт манной каши без комочков, мастер класс с фото

Рецепт ленивых вареников
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты