Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Самые вкусные пончики
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Самые вкусные пончики

Автор: Tata165

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 2 чел.)
Последние публикации автора

21.08.2012 Гелениум в вашем саду - посадка и уход, фото с дачи...
18.08.2012 Анатера - жёлтые цветы, наполняющие сад благоуханием...
17.08.2012 Гладиолусы - как вырастить этот прекрасный цветок...
16.08.2012 Хризантемы - как правильно ухаживать и выращивать...
16.08.2012 Астры однолетние - выращивание и уход на дачном участке....

Самые вкусные пончики

Смотрите рецепт с фото, как приготовить пышные пончики. Таких вкусных пончиков вы ещё не пробовали!

Самые вкусные пончики

Кто же не любит пончики? Пончики любят все! Вопрос лишь в том настоящие ли пончики Вы пробовали. Настоящие пончики это пончики без излишка жира, с мягким и пористым тестом, с хрустящей корочкой ну и конечно дырочкой по середине. Пончики должны быть присыпаны сахарной пудрой.

На самом деле пончики бывают разных видов, бывают пончики в сахарной пудре, бывают пончики с начинкой такие как: джем, варенье, вареная и не вареная сгущенка, сливочное, взбитое и молочные крема, а также с заварным кремом.

Некоторые начиняют пончики даже салатами. Мы приготовим с Вами классические пончики, которые придутся по вкусу как взрослым так и детям. Последние же, будут считать за самый вкусные продукт. Следуете моим советам и у Вас получиться самое вкусное лакомство на свете. 

Итак, для пончиков нам понадобится: 125 мл. молока, 25 гр. дрожжей, 30 мл. подсолнечного масла, 2 желтка и мука, а также масло для фритюра.

В тёплом молоке растворим дрожжи, добавим желтки и масло и постепенно введём муку у нас должно получиться мягкое , воздушное эластичное тесто.

Положим его в смазанною растительным маслом полиэтиленовый пакет который завяжем и оставим тесто в таком положении тесто ровно на 1 час

Самые вкусные пончики

Рецепт приготовления пышных пончиков

Затем выложим тесто на смазанною растительным маслом поверхность и отобьем, должен получиться пласт тесто толщиной 1 см.

Вырежем из него стаканом кружочек, в центре рюмкой вырежем дырочку, заготовки переложим на смазанною растительным маслом тарелку или противень. Оставим для растойки на 15-20 мин

Самые вкусные пончики

Затем приступим к жарке пончиков. 

Для этого нам понадобиться фритюр: в узкую кастрюлю наливаем много масло  (приблизительно высоту с ладошку) очень хорошо разогреваем его, проверяем готовность разогрева, каплей холодной воды. 

Самые вкусные пончики

Когда фритюр будет достаточно разогрет отправляем туда несколько пончиков, жарим с каждой стороны  около 30 сек. До золотистой корочки.

Самые вкусные пончики

Затем выкладываем готовые  пончики на бумажную салфетку.

После того как все пончики пожарены и успели остыть складываем их по несколько штук с целлофановый пакет , который заранее насыпали стакан сахарной пудры, завязываем пакет и трясем в нем пончики. 

Таким образом весь пончик будет в сахарной пудре. Выкладываем пончики а тарелку и можно пробовать.

В итоге получится около 12 пончиков. Это очень вкусно! Приятного аппетита ! 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт пирога с вишней и творогом

Черничный пирог со сметаной - рецепт

Манник на кефире - рецепт

Рецепт кексов в формочках

Рецепт нежного печенья савоярди

Творожные рулетики с сыром - рецепт с фото
Комментарии:
Dina
27.07.2012 11:45 [ответить]

Мы тоже очень любим пончики, но я делаю их круглыми, чтобы можно было положить внутрь начинку (чаще делаю пончики с густым джемом или вареньем).

Юлия
08.08.2012 11:04 [ответить]

А муки сколько?

Tata165 - автор
27.08.2012 23:02 [ответить]

Столько, чтобы можно было замесить хорошее эластичное тесто, которое в последующем можно будет раскатать. Около 270- 290 грамм.

Илона.
30.10.2015 20:03 [ответить]

Главное не использовать любой маргарин в выпечку вообще! Это искусственный продукт состоящий из трансгенов трансжиров! Это гидрогенизированный жир - очень вредный для системы кровообращения! И вообще для всего организма!

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты