До чего же много существует в мире вид пиццы! И даже здесь на сайте Сами Своими Руками в разделе выпечки пицц чего только нет... Пицца с толстым тестом, пицца с тонким тестом, пицца с самыми разнообразными начинками. И сырная, и рыбная, и мясная, и грибная, и вегетарианская и много-много других, например такая пицца Дьявола. Иногда стоит баловать себя такой вкуснятиной. Особенно, потому что в приготовление этого блюда мы вкладываем всё тепло рук и любовь. Главным атрибутом в пицце считается именно тесто. Тесто - именно оно и есть залог успеха и вкуса пиццы. Начинка в пицце может быть абсолютно любая. Можно делать экономную пиццу, складывая в начинку всё, что есть подходящее в холодильнике, а можно баловать себя изысками в виде морепродуктов и элитных сортов сыра. Сегодня я расскажу вам, как готовится очень вкусная рыбная пицца.
Что бы приготовить тесто для пицца нам понадобится следующее:
250 мл, молока, 1 яйцо, 30 мл. растительного масла, 35 гр. дрожжей, соль, сахар (по чуть -чуть) ну и конечно же мука.
Молоко нужно немного подогреть и затем, когда перельём его в большую миску, растереть в нём дрожжи. Добавляем соль, сахар, масло и слегка взбитые яйца. Всю смесь хорошо взбиваем.
|