Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Пиццы, пироги > Белый хлеб Аманитский
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Белый хлеб Аманитский

Автор: Tata165

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

21.08.2012 Гелениум в вашем саду - посадка и уход, фото с дачи...
18.08.2012 Анатера - жёлтые цветы, наполняющие сад благоуханием...
17.08.2012 Гладиолусы - как вырастить этот прекрасный цветок...
16.08.2012 Хризантемы - как правильно ухаживать и выращивать...
16.08.2012 Астры однолетние - выращивание и уход на дачном участке....

Белый хлеб Аманитский

Хотелось бы поделиться с вами рецептом белого вкусного хлеба, который я часто выпекаю для своей семьи своими руками.

Белый хлеб Аманитский

Как выпечь белый хлеб своими руками

Получится вот такая жидкая масса.

Белый хлеб Аманитский

Нежный хлебушек, аромат которого будет исходить на всю квартиру можно приготовить и самим дома. Пористая воздушная мякоть и хрустящая корочка сверху. Что может быть лучше?!


Домашний хлеб... Что может быть вкуснее на свете? Очень жаль, что теперь очень редко можно встретить того, кто печёт хлебушек своими руками у себя дома.  Ну, не считая хлебопечку. В хлебопечке получается СОВСЕМ другой хлеб. 


Я не очень люблю чёрный хлеб (рецепт темного хлеба здесь), поэтому решила испечь белый хлеб своими руками.

Этот рецепт выпечки белого хлеба не отнимет у вас много сил и времени, так как готовиться он предельно просто. Здесь даже не нужна закваска, так как это не чёрный хлеб. Ну а продукты...

Продукты, входящие в состав этого рецепта есть в любом доме у любой хозяйки, так что, пробуйте, мои дорогие!

Для того, чтобы испечь белый хлеб нам понадобится:
250 мл тёплой воды
30 гр. дрожжей
1 столовая ложка сахара
пол чайной ложки соли
25 мл растительного масла
 мука.


 Первым делом приготовим мини - опарную смесь. Для этого в тёплой воде разведём дрожжи. Добавим сахар и хорошо перемешаем. Оставим на полчаса в тёплом месте. После получаса масса немного вспениться.

Всыпаем в неё соль ( пойдёт бурная реакция шипения и пузыре выделения), а так же масло.

Белый хлеб Аманитский

Постепенно вводим муку до тех пор, пока не замесим мягкое эластичное тесто, которое не будет прилипать к рукам.


Хорошо вымешиваем тесто и отправляем его подходить на часик - другой.


После обминаем наше тесто и выкладываем на стол, присыпанный мукой. Снова хорошо вымешиваем тесто и раскатываем в не тонкий пласт. Сворачиваем рулетом, прищипывая каждый завёрнутый край пальцами.

Перекладываем рулет из теста в смазанную растительным маслом форму. Можно сделать на тесте надрезы острым ножом, как это сделала я.

Оставляем хлебушек на расстойку в тёплом месте на пол часа - час. За это время хлебушек очень сильно увеличиться в размерах. Ничем смазывать его не нужно. Просто отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25- 30 минут до готовности.

Готовность проверяем деревянной шпажкой. После того, как белый хлеб будет готов, выкладываем его на решётку и прикрываем льняным полотенцем.

Вынимать белый хлеб из формы нужно обязательно и как можно быстрее.

Белый хлеб Аманитский

Выпечка белого хлеба завершена!

Вот и всё, аманитский белый хлеб готов. После того, как он полностью остынет, его можно нарезать и пробовать.


Приятного аппетита!!! 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Пирожки с ревенем, как приготовить

Рецепт курника на кефире с грибами

Пирожки с яйцом и зеленым луком

Пицца с колбасками (копчеными, охотничьими)

Картофельные лепешки по-фински

Пицца с салями
Комментарии:
nzam33
19.07.2012 16:27 [ответить]

А вот у меня не получилось. У меня микроволновка с функцией конвекции. Корочка получилась жесткая а внутри сырой. Может надо температуру увеличить или время?

Tata165 - автор
25.07.2012 23:36 [ответить]

Тесто нужно в микроволновке только прогревать, как я написала 30 секунд. Пекут этот хлебец только в духовке!

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты