Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Творожные рулетики с сыром - рецепт с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Творожные рулетики с сыром - рецепт с фото

Автор: Kamilla

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 3 чел.)
Последние публикации автора

05.07.2012 Творожные булочки к завтраку на скорую руку - рецепт, фото...
05.07.2012 Суп в мультиварке - овощной, постный...
04.07.2012 Сибас, фаршированный овощами и запечённый в фольге - рецепт с фо...
03.07.2012 Котлеты из индейки, фаршированные сыром...
02.07.2012 Суп с белой фасолью, Фасолинка

Творожные рулетики с сыром - рецепт с фото

Рулетики из творожного теста с сыром может сделать любая хозяйка, даже начинающая. Смотрите мой рецепт с фото, как делать творожные рулетики.

Творожные рулетики с сыром - рецепт с фото

При замешивании теста не требуется специальных навыков, так как оно легко замешивается, не рассыпается и не липнет к рукам. Так же такое тесто не обязательно выдерживать в холодильнике, с ним можно начинать работать сразу после замешивания.

А если теста окажется для вас слишком много, отложите часть в полиэтиленовый пакет и оставьте в холодильнике. На следующий день можно снова испечь вкусные творожные рулетики к чаю.

Творожные рулетики с сыром хорошо подойдут в качестве закуски и дополнят основное меню. Главное, их нужно есть свежеиспечёнными, как и любую выпечку из творожного теста.

Вообще, я часто готовлю выпечку с творогом, например недавно я делала творожные булочки и творожные рогалики.

Для приготовления творожных рулетиков нам понадобятся следующие продукты:

творог - 500 г;

мука – 2 стакана;

сода и соль – по 1/2 чайной ложке;

разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка;

сливочное масло – 180 г;

твёрдый сыр – 200г.

Сливочное масло предварительно вынуть из холодильника за несколько часов до начала замешивания теста. Как только масло станет мягким, можно приступать к работе.

Творог нужно брать сухой. Если он мокрый, поместите творог в марлю и подвесьте над миской, пусть из него вытечет вся лишняя жидкость.

Если творог не рассыпчатый, его лучше протереть через сито или прокрутить через мясорубку.

Вы можете сделать домашний творог своими руками.

Разотрите творог и сливочное масло.

Творожные рулетики с сыром - рецепт с фото

Делаем вкусные творожные рулетики

В небольшой кружке смешайте соль, соду, разрыхлитель и немного муки.

Введите эту смесь в творог и хорошо перемешайте.

Творожные рулетики с сыром - рецепт с фото

Добавляйте постепенно муку и замесите хорошее мягкое не липнущее к рукам тесто.


Творожные рулетики с сыром - рецепт с фото

Включите на разогрев духовку и продолжайте работать.


Творожные рулетики с сыром - рецепт с фото

Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см.

Творожные рулетики с сыром - рецепт с фото

Потрите на крупной тёрке сыр и равномерно распределите его на поверхности теста.



Творожные рулетики с сыром - рецепт с фото

Сверните пласт в жгут, осторожно отрывая его от поверхности стола, чтобы не порвать.

Начинайте сворачивать со стороны широкой части раскатанного теста.

Творожные рулетики с сыром - рецепт с фото

Порежьте жгут на небольшие творожные рулетики толщиной 2-2,5 см.


Творожные рулетики с сыром - рецепт с фото

Выложите творожные рулетики на смазанный сливочным маслом противень и поставьте в духовку.


Творожные рулетики с сыром - рецепт с фото

Выпекайте 15 минут при температуре 210 градусов.

Творожные рулетики с сыром - рецепт с фото

Вкусные творожные рулетики готовы, приятного аппетита!!!

P.S. По желанию в начинку к сыру можно добавить выдавленный чеснок, молотый красный перец, а так же сделать сладкие начинки с сахаром, маком (как и булочки) или джемом. 

Только в этом случае нужно следить, чтобы начинка не вытекала и не пригорала. Используйте для этого пергаментную бумагу, а снизу хорошо прищипывайте каждый рулет, чтобы предотвратить вытекание начинки.

В описанном рецепте с начинкой из сыра этого делать не нужно.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Пирожки с вареной сгущёнкой - рецепт с фото

Лимонный пирог, тонкий из слоеного теста - рецепт с фото

Маковый пирог

Рассыпчатый пирог с черникой - рецепт, фото (мастер класс)

Рецепт теста для пирога (дрожжевое на опаре)

Булочки из теста - рецепт с фото
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты