Творожные булочки очень часто меня выручают утром, когда надо что-то по-быстрому приготовить на завтрак. Делюсь своим
рецептом с фото.
 | Согласитесь, что иногда на завтрак хочется более вкусной
пищи, чем овсяная каша или хлопья с молоком? Предлагаю приготовить к завтраку
для своей семьи вкусные творожные булочки! Это очень лёгкий способ удивить и
порадовать своих любимых.
Диетологи советуют включать блюда из творога ежедневно, так
как он содержит большое количество разнообразных витаминов и микроэлементов. Это могут быть творожные сырники или запеканка из творога. Белок,
входящий в состав творога, способен заменить животный белок. Он необходим для
нормального развития и роста клеток и тканей организма – вот почему творог
особенно полезен детям, беременным и кормящим женщинам. Творог укрепляет кости
и зубы, защищает от атеросклероза, успокаивает нервную систему.
Для разнообразия блюд, которые можно приготовить из творога,
предлагаю этот рецепт. Для приготовления вкусных творожныех булочек понадобятся следующие
продукты:
творог – 500 г; смотрите как делать творог
сливочное масло – 180 г;
соль – 1/3 ч. л.;
сода – 1 ч. л.;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
пшеничная мука – 2 стакана.
Масло предварительно необходимо размягчить – просто достаньте
его вечером и выложите на блюдце. К утру масло станет мягким и можно приступать
к замешиванию теста.
|
 | Как приготовить творожные булочки на завтракРазотрите творог и масло. Добавьте, если любите сладкое,
немного сахара – не более 1\2 стакана. Я не кладу сахар, предпочитаю намазывать
на булочки мёд или джем. |
 |
В отдельной посуде смешайте соль, соду, разрыхлитель и
немного муки и введите эту смесь в творог.
|
 |
Постепенно добавляйте муку. Как только тесто перестанет
липнуть к рукам и столу, значит оно готово. Больше муки добавлять не нужно.
Творожное тесто по этому рецепту замешивается быстро, не распадается на
маленькие кусочки, не становится резиновым или наоборот липким. Одно
удовольствие с ним работать!
Как только тесто готово, нет необходимости убирать его в
холодильник – можно сразу приступать к выпечке (кстати, вот здесь у нас много рецептов выпечки на скорую руку). Включите на разогрев духовку. |
 | Скатайте
небольшие шарики диаметром 4-5 см. |
 |
Выложите их на смазанный сливочным маслом противень. Творожные булочки
сильно увеличатся в объёме при выпекании, поэтому оставьте больше расстояния
между ними. |
 | Ничем не смазывая поверхность творожных шариков, поставьте
противень в духовку и выпекайте 15 минут при температуре 210 градусов. Можно
будить семью, вкусные творожные булочки скоро будут готовы! |
 | Горячие творожные булочки выложите на блюдо. Подавайте с мёдом,
сливочным маслом, джемом или сыром. Приятного аппетита!!!
Смотрите также простой рецепт сырников из творога |
Мебель
