Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Рецепты для мультиварки > Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить

Автор: Alenka11

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

02.07.2012 Капуста тушеная в мультиварке
02.07.2012 Утка в мультиварке
25.06.2012 Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото...
25.06.2012 Сливовый торт в мультиварке, как приготовить...
25.06.2012 Тыквенная маска для лица от отеков

Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить

Наверное нет в нашей стране людей, которые хоть раз в жизни не пробовали вареники. Я хочу поделиться рецептом, как готовить вареники с капустой в мультиварке.

Вареники могут быть с разнообразной начинкой: вареники с квашеной капустой, картошкой и рисом, сердечек; сладкой – разнообразные ягоды: клубника, малина, черника, вишня, творог и так далее.

Некоторые любят более сладкие, а некоторые соленные, смазанные поджаренным луком. Но, мало кто любит эти вареники готовить, так как это требует очень много времени и сил, особенно если их готовить на всю семью.

Отличный способ готовить с удовольствием – это использовать для приготовления мультиварку. У меня Мультиварка Panasonic SR-TMH 18. Я очень люблю в ней готовить и написала уже много рецептов в раздел - рецепты для мультиварки

Существуют разнообразные рецепты теста для вареников: с добавлением кефира, сыворотки, обычной воды, с яйцом или без него. Каждая хозяйка знает и использует только свой рецепт. Я хочу поделится рецептом вареников с капустой из обычного теста с добавлением сыворотки, без яйца. Итак, приступим.

Для приготовления теста для вареников нам понадобится:

стакан сыворотки,
чайная ложка соды,
пол чайной ложки соли,
4 стакана муки (при необходимости больше).
Для начинки:
половина кочана капусты,
большая луковица,
морковка,
соль,
черный молотый перец,
2 столовые ложки томатной пасты,
лавровый лист,
немного растительного масла.
Для начала берем все овощи для начинки, капусту нарезаем, морковь и лук натираем, добавляем соль, перец, и тушим в мультиварке по рецепту "тушенная капуста". Когда капуста будет готова, даем ей остыть. Начинка для вареников готова.

Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить

Как приготовить вареники с капустой в мультиварке

Далее берем сыворотку и выливаем в глубокую мыску.

Отдельно берем муку и добавляем в нее соду и соль, все перемешиваем и аккуратно засыпаем в сыворотку. 

Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить

Постепенно высыпаем всю муку и все перемешиваем до однородной консистенции, далее замешиваем тесто руками до тех пор, пока оно не будет хорошо лепится.

Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить

Готовое тесто кладем в холодильник на пол часа.

Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить

Далее тесто раскатываем с помощью скалки до толщины около 0,7 сантиметра.

Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить

Лепим вареники с капустой

С помощью стакана, смоченного в муку, выдавливаем на тесте кружочки, еще немного их разминаем и кладем в середину тушенную капусту. Как раз я недавно писала рецепт, как делается тушеная капуста в мультиварке.

Края заворачиваем и лепим вареники с капустой.

Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить

Далее в форму мультиварки наливаем 1,5 стакана воды, сверху кладем специальную посуду с дырочками для готовки на пару.

Выкладываем вареники с капустой, закрываем крышкой и выставляем в меню режим "варка на пару" и время 15 минут. Единственный минус в том, что в мультиварку вмещается 6-7 вареников и готовить их нужно порциями.

Но это в принципе удобно, звуковой сигнал мультиварки вам даст знать когда порция вареников будет готова, поэтому можно заниматься и другими делами, пока вареники с капустой готовятся.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Бисквитный торт со сметанно-сливочным кремом в мультиварке

Постное ризотто с морепродуктами для мультиварки

Курочка с овощами в мультиварке

Пельмени в мультиварке

Тушеная картошка с баклажанами

Пирог Венский с вишней в мультиварке
Комментарии:
Наташа
10.07.2012 07:40 [ответить]

Оригинально )) Когда готовишь вареники обычным способом, то есть варишь в кипящей воде, то бывает, что вареник немного разлепится и капуста при этом уплывает в воду. А здесь, даже при таком казусе, начинка останется внутри. Обязательно попробую приготовить вареники в мультиварке

Nikita@
17.07.2012 19:19 [ответить]

Я пробовала приготовить вареники по вашему рецепту, получилось неплохо, вот только время варки на пару необходимо увеличить, а то вареники получаются немного не доваренные.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты