Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Супы > Суп с белой фасолью, Фасолинка
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1745

Суп с белой фасолью, Фасолинка

Автор: Kamilla

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

06.07.2012 Творожные рулетики с сыром - рецепт с фото...
05.07.2012 Творожные булочки к завтраку на скорую руку - рецепт, фото...
05.07.2012 Суп в мультиварке - овощной, постный...
04.07.2012 Сибас, фаршированный овощами и запечённый в фольге - рецепт с фо...
03.07.2012 Котлеты из индейки, фаршированные сыром...

Суп с белой фасолью, Фасолинка

Такой суп с белой фасолью хороший вариант для обеда, если вы соблюдаете диету, придерживаетесь вегетарианства, поститесь или просто хотите разнообразить свой рацион питания.

Суп с белой фасолью, Фасолинка

Белая фасоль содержит много белка, углеводов и крахмала. Она по-настоящему богата витаминами А, С, В1, В2, В6, РР и микроэлементами – медью, железом, цинком, калием, которые необходимы нам для здорового питания.

В фасоли имеется большое количество серы, которая препятствует возникновению кишечных заболеваний, помогает при ревматизме, болезни бронхов, кожных заболеваниях. Железо, содержащееся в фасоли, улучшает состояние кожных покровов и повышает защитные силы организма.

Учёные обнаружили интересный факт о фасоли: она обладает успокаивающими свойствами. Поэтому, употребление различных блюд из фасоли, оказывает умиротворяющее действие на нервную систему организма.

Суп с белой фасолью, Фасолинка

Как приготовить суп с белой фасолью

Мой рецепт в раздел рецепты супов с фото.

Чтобы приготовить суп с белой фасолью нам понадобится:

2 л воды

1-1,5 стакана мелкой белой фасоли

1 средняя морковь

2 луковицы

5-6 средних картофелин

зелень

Белая мелкая фасоль не требует предварительного замачивания и разбухания, она хорошо и достаточно быстро варится без этого.

Возьмём 1-1,5 стакана белой фасоли, промоем её, зальём водой и поставим вариться. После закипания убавим газ, посолим, и оставим вариться на медленном огне при закрытой крышке. Понадобится около часа, чтобы фасоль полностью разварилась.

Суп с белой фасолью, Фасолинка

Пока варится белая фасоль, займёмся подготовкой овощей. Приготовим зажарку, для этого возьмём 1 крупную морковь и пару луковиц.  

Суп с белой фасолью, Фасолинка

Лук мелко порежем и пожарим на сковороде до золотистого цвета. Морковь потрём на крупной тёрке и добавим к луку. 

Суп с белой фасолью, Фасолинка

Хорошо перемешав овощи и дав немного пожарится, зальём небольшим количеством горячей воды лук и морковь, накроем крышкой и оставим тушиться на медленном огне.

Суп с белой фасолью, Фасолинка

Почистим картофель и мелко порежем его. Я обычно оставляю порезанный картофель в воде хотя бы на полчаса, чтобы из него вышел излишек крахмала.

Особенно так рекомендуется поступать, если картофель будут кушать маленькие дети, чтобы не нагружать их почки.

Суп с белой фасолью, Фасолинка

Зелень для супа можно взять любую. Мелко порежем её и оставим на блюдце. Всё, к этому времени уже потушилась морковь и лук, можно отключить газ и проверить фасоль.

 Как только белая фасоль стала мягкой, добавляем в кастрюлю картофель и варим до его готовности.  

Суп с белой фасолью, Фасолинка

В конце варки добавляем тушёные лук и морковь и варим ещё минут 5.

Отключаем газ и посыпаем готовый суп с белой фасолью зеленью.

Суп с белой фасолью, Фасолинка

Приятного аппетита!



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Кефирный суп с огурцом

Суп из гороха на мясном бульоне

Грибной суп-пюре из шампиньонов

Фасолевый суп с копченостями

Рецепт легкого супа с красным болгарским перцем, баклажаном и мясными фрикадельками

Крем-суп из тыквы с корицей и грецкими орехами
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты