Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Торты > Творожный торт
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1784

Творожный торт

Автор: shansli

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 2 чел.)
Последние публикации автора

27.06.2012 Малиновый пирог в заливке из сливок и белого шоколада - рецепт с...
27.06.2012 Быстрый бисквитный рулет с яблочной начинкой - рецепт с фото...
21.05.2012 Как приготовить лепешки из полузаварного теста с творогом - реце...
18.05.2012 Окрошка на кефире и говяжьем бульоне...
09.05.2012 Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер...

Творожный торт

Этот очень вкусный и оригинальный творожный тортик не оставит равнодушным никого из членов вашей семьи.

Творожный торт

Первый раз увидела похожий тортик в рецептах от Анастасии Скрипкиной.

Несмотря на то, что его очень просто приготовить, творожный торт получается очень необычным, причем вкус нежной творожной начинки напоминает чизкейк. Приготовив его один раз, вы еще часто будете баловать им своих близких, а ваши подруги обязательно захотят узнать этот нехитрый рецепт торта с фото

Для теста понадобится (привожу оригинальное количество ингредиентов, поскольку я делала наполовину):

- 1 стакан муки (200 грамм);

- 1 чайная ложка разрыхлителя; 

- 80т грамм сливочного маргарина;

- 2 столовые ложки сахара;

- 1 небольшое яйцо; 

Творожный торт

Для творожной основы:
-500 грамм очень мягкого творога;
- 1/2 стакана сахара;
- 3 желтка;
- 1 столовая ложка манки;
- 100 грамм сметаны;
- немного ванилина.

Диаметр формы 22-24 см.

Для суфле:
- 3 белка;
- 3 столовые ложки сахара.

Творожный торт

Творожный торт - способ приготовления

1. Взбиваем миксером яйцо, сахар, ванилин и маргарин (комнатной температуры).

Творожный торт

2. В масляно-яичную массу просеиваем муку с разрыхлителем.

Творожный торт

3. Замешиваем мягкое тесто (тесто немного липнет к рукам) и ставим в холодильник на 30-40 минут, накрыв пищевой пленкой.

Творожный торт

4. Включаем духовку для разогрева на 180 градусов. В это время готовим творожную начинку: смешиваем творог (если творог с комочками, протираем через сито), сахар, желтки, манку, сметану, ванилин (лучше всего смешать ингредиенты в блендере).

Творожный торт

5. Получится нежная масса (если взбиваете в блендере, то масса получится воздушной). Блендер Bosch MSM 6B300 - читайте отзыв

Творожный торт

6. Вынимаем из холодильника охлажденное тесто и распределяем его по смазанной форме, формируя дно и бортики (у меня на бортики не хватило, форма оказалась немного больше, чем я рассчитывала).

Творожный торт

7. Поверх теста выкладываем творожную массу и ставим выпекаться на 30 минут.

Творожный торт

8. Готовим суфле. Взбиваем белки с сахаром до плотных устойчивых пиков.

Творожный торт

9. Вынимаем торт из духовки (по желанию можно смазать вареньем) и сверху выкладываем взбитые белки, разравниваем. Доводим в духовке еще 15 минут, пока не подрумянится.

Творожный торт

10. Готовому творожному торту даем остыть. Если края получились неровными, можно их срезать. Можете украсить творожный торт шоколадной глазурью или ягодами, в любом случае получится очень вкусно!

Творожный торт

Вот такой творожный торт в разрезе получается.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт апельсинового бисквита с постным апельсиновым кремом и цукатами

Простой рецепт торта из бисквита

Торт с вишней

Торт Три богатыря

Киевский торт

Торт Наслаждение
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы