Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Пирожки с вареной сгущёнкой - рецепт с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1745

Пирожки с вареной сгущёнкой - рецепт с фото

Автор: Tata165

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

21.08.2012 Гелениум в вашем саду - посадка и уход, фото с дачи...
18.08.2012 Анатера - жёлтые цветы, наполняющие сад благоуханием...
17.08.2012 Гладиолусы - как вырастить этот прекрасный цветок...
16.08.2012 Хризантемы - как правильно ухаживать и выращивать...
16.08.2012 Астры однолетние - выращивание и уход на дачном участке....

Пирожки с вареной сгущёнкой - рецепт с фото

Что можно сказать о пирожках с вареной сгущёнкой? Они очень вкусные! Их любят все! В общем, попробуйте и вы.

Пирожки с вареной сгущёнкой - рецепт с фото

Чтобы приготовить пирожки с вареной сгущенкой первым делом начнём с приготовления дрожжевого сдобного теста.

Рецепт я придумала универсальный, поэтому для этих пирожков идеально подойдёт мой рецепт теста, который я писала в рецепте булочек с повидлом.


Для этого подогреем 1 стакан молока и растворим в нём дрожжи. Добавим пол стакана кефира, 3 столовые ложка сахара, одну четвёртую чайной ложки соли и ванилин и всё хорошо перемешаем.

Отдельно взобьём 2 яйца и введём в первую массу. Всё хорошо взобьём. Теперь по чуть-чуть вводим муку, постоянно помешивая. Замешиваем тесто, которое не липнет к рукам и само по себе по консистенции очень мягкое и пластичное.

Оставим наше тесло на столе, накрытое мокрым льняным полотенцем подходить на часика полтора - два. После того, как тесто подойдёт, разделим его на порционные кусочки, весом около 75 грамм.

Пирожки с вареной сгущёнкой - рецепт с фото

Как приготовить пирожки с вареной сгущенкой

Разделим тесто на кусочки весом 55 гр. и раскатаем в лепёшку, толщиной в 0,5 см.

Тоньше раскатывать не стоит, так как в этом случае тесто плохо поднимется и выпечка получиться сухой.

Пирожки с вареной сгущёнкой - рецепт с фото

В центр лепёшки кладём 1 чайную ложку с горкой вареной сгущёнки и защипываем пирожок, как пельмень.

Примечание. Сгущёнку советую варить самим, а не покупать готовую, так как собственно сваренная сгущёнка намного вкуснее магазинной. Варить нужно не 2 часа, как советуют, а 1,5 часа.

Тогда вкус у сгущёнки получится нежнее. Так же не забывайте про то, что сгущёнка при выпечке в пирожке ещё "растёт". Поэтому слишком много начинки класть тоже не стоит, дабы пирожок не треснул и начинка не вытекла.

Пирожки с вареной сгущёнкой - рецепт с фото

Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

Пирожки с вареной сгущёнкой - рецепт с фото

Даём пол часика- час подойти. Пирожки с вареной сгущенкой значительно увеличатся в размере. 


Теперь отправляем пирожки в разогретую до 190 градусов духовку на 15- 20 минут до готовности и румяной корочки.


После того, как пирожки будут готовы, смазываем каждый из них кисточкой холодной водой. Это позволит пирожкам как можно дольше оставаться мягкими и не черстветь.

Пирожки с вареной сгущёнкой - рецепт с фото

Пирожки с вареной сгущёнкой готовы!

Приятного аппетита!



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Манник с какао, орешками и цукатами - рецепт с фото

Рецепт печенья с корицей, яблоками и имбирем

Булочки из теста - рецепт с фото

Как сделать пряничный домик своими руками, чертежи, мастер класс с фото

Имбирные пряники на елку с росписью и печенье

Кекс на майонезе - рецепт с фото, мастер класс
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты