Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Курица > Что приготовить из куриного филе - рецепт со сливами и красной смородиной
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Что приготовить из куриного филе - рецепт со сливами и красной смородиной

Автор: Bambolina

Все изделия автора

Последние публикации автора

05.08.2012 Дезодорант антиперспирант
31.07.2012 Куриные котлеты с морковью
28.07.2012 Домашние фруктовые чипсы
18.07.2012 Морковные котлеты
13.07.2012 Салат из свежих кабачков и моркови по-корейски...

Что приготовить из куриного филе - рецепт со сливами и красной смородиной

Предлагаю Вашему вниманию подробное описание рецепта приготовления куриного филе в соусе из красной смородины.

Что приготовить из куриного филе - рецепт со сливами и красной смородиной

Если Вам приходятся по вкусу соусы к мясу со сладким вкусом, тогда этот рецепт приготовления курицы попадет в Вашу кулинарную книгу, и Вы неоднократно будете баловать себя таким вот необычным блюдом, особенно если вы не знаете, что приготовить из куриного филе. 

В этом рецепте присутствуют две ягоды. Вкус получается необычным. Поскольку делала с учетом того, чтобы и ребенок полакомился курочкой в таком соусе, не добавляла перец и пряности.

Но в голове, присутствовала мысль, что надо будет как-то модифицировать это блюдо, а именно добавить к нему немного перчинки для остроты вкуса и кучу пряностей, что-нибудь такое в индийском стиле. 

Итак, чтоб приготовить куриное филе в таком соусе, нужны следующие ингредиенты:

- 500 г куриного филе,

- 80 г красного вина,

- 150 г слив (смотрите рецепт сливовицы в домашних условиях), 

- 200 г красной смородины,

- подсолнечное масло для жарки.

Что приготовить из куриного филе - рецепт со сливами и красной смородиной

Что приготовить из куриного филе

    Для начала нужно промыть куриное филе и нарезать его небольшими кусочками. Нарезанные кусочки посолить и поперчить.

Что приготовить из куриного филе - рецепт со сливами и красной смородиной

    Затем в разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем нарезанные кусочки филе с двух сторон.

Этот процесс займет около 5 минут.

Что приготовить из куриного филе - рецепт со сливами и красной смородиной

     Сливы у меня были замороженными, без косточек, поэтому их нужно всего лишь, немного разморозить в микроволновой печи. Немного потому что они станут похожи на кашу, а нам это не нужно. Если сливы свежие нужно удалить косточку и нарезать ломтиками.  

  Обжаренное филе выкладываем в кастрюлю или котелок, для дальнейшего тушения. Наливаем в посудину немного масла, выкладываем обжаренные кусочки филе и выкладываем на него нарезанные сливы, затем заливаем вином.

Вино желательно использовать полусладкое, так как ягоды красной смородины имеют кисловатый вкус. Но если такого не оказалось и Вы взяли сухое вино, то в конце приготовления нужно попробовать блюдо на кислоту.

Для баланса кислого вкуса и сладкого, можно подсахарить немного. 

    Тушим около 5 минут.

Что приготовить из куриного филе - рецепт со сливами и красной смородиной

      Выжимаем из ягод смородины сок и выливаем его к мясу. Тушим еще несколько минут.

Что приготовить из куриного филе - рецепт со сливами и красной смородиной

Куриное филе со сливами в соусе из красной смородины готово!

Перед подачей блюда можно украсить его веточкой красной смородины. Приятного аппетита! 

Смотрите еще что можно приготовить из куриного филе:

Запеканка из куриного филе

Шашлычки из куриного филе

Отбивные из куриного филе

Куриное филе в кляре

Куриное филе с грибами



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Как вкусно приготовить курицу - много рецептов с пошаговыми фото

Куриная грудка с овощами - рецепт с фото

Бедрышки куриные, пряные по-азербайджански - рецепт с фото

Жюльен из курицы, как приготовить - рецепт с фото

Куриное филе в кляре - рецепт

Куриное жаркое - рецепт
Комментарии:
svozhd
07.07.2012 13:02 [ответить]

Рецепт хороший, но я бы не стал использовать красные ягоды смородины, а взял бы черные. Вкус у них отличается, и кислого вкуса было бы меньше в блюде.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты