Хочу показать вам свой рецепт французского хлеба для хлебопечки, как я его готовлю для своей семьи.
| Что может быть вкуснее свежеиспеченного хлеба, его запаха и
аромата. А если хлеб испеченный своими руками – то он будет в тысячу раз вкуснее и
ароматней. Раньше, да и в некоторых селах, хозяйки сами пекут хлеб для своей
семьи в печках. А нам, городским хозяйкам, на помощь пришла электрическая
хлебопечка, которая намного облегчает нам процесс приготовления хлеба. Рецепты для хлебопечки смотрите здесь. С ее
помощью можно выпекать разнообразный хлеб, сладкий и соленый (хлеб на пиве), с добавлением
различных ингредиентов (банановый хлеб, например). Конечно, хлеб с пряностями получается очень вкусный, но не сравнимый
с домашним, приготовленным в печке.
Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления французского
хлеба в хлебопечке. Он получается довольно вкусным и ароматном, единственный
недостаток, это длительное время приготовления, около четырех часов. Но и в это
время, пока хлебопечка готовит вам вкусный
хлеб, вы можете заниматься другими домашними делами и ждать звукового
сигнала о готовности выпечки.
Для точности добавления всех ингредиентов хлеба, очень
удобно использовать мерный стаканчик, который входит в комплект с хлебопечкой.
Так, возможно печь хлеб и точно придерживаться рекомендуемого рецепта. Для приготовления 450 граммового французского хлеба, нам понадобится:
0,75 мерной чашки и 2 столовые ложки воды (мерная чашка вмещает 200 грамм),
2 чашки пшеничной муки,
одна чайная ложка соли,
две столовые ложки сахара,
1,25 чайные ложки сухих дрожжей.
|
 | Рецепт французского хлеба для хлебопечкиДля начала необходимо вставить специальную форму для выпекания в хлебопечку и установить лопатку тестомесителя. Очень важно закладывать ингредиенты в том порядке, в котором они указаны в рецептуре. Так, первой мы заливаем в форму воду, а затем пшеничную муку. |
 | Далее добавляем чайную ложку соли. |
 | И засыпаем сахар и сухие дрожжи. Очень важно, чтобы дрожжи не касались воды, а оставались на поверхности муки. |
 | Когда все ингредиенты заложены, выставляем необходимый режим: "хлеб", "французский", на таймере высвечивается время приготовления 4 часа. Нажимаем кнопку старт и оставляем хлебопечку на это время. |
 | Когда прозвучит сигнал о готовности хлеба, выключаем хлебопечку и оставляем еще на некоторое время хлеб в форме, чтобы он немного остыл. |
 | Далее вынимаем хлеб и наслаждаемся приятным вкусом свежего французского хлеба. Можно в процессе выпечки добавлять дополнительные ингредиенты: изюм, орехи и т.д. Об этом в процессе выпечки оповещает специальный сигнал хлебопечки. Вот такой рецепт французского хлеба для хлебопечки, надеюсь вам понравится. Смотрите еще рецепты для хлебопечки |
Мебель
