Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Палочки с сыром
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Палочки с сыром

Автор: Tata165

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

21.08.2012 Гелениум в вашем саду - посадка и уход, фото с дачи...
18.08.2012 Анатера - жёлтые цветы, наполняющие сад благоуханием...
17.08.2012 Гладиолусы - как вырастить этот прекрасный цветок...
16.08.2012 Хризантемы - как правильно ухаживать и выращивать...
16.08.2012 Астры однолетние - выращивание и уход на дачном участке....

Палочки с сыром

Воздушные, нежные, вкусные палочки с сыром придутся по вкусу абсолютно всем!  Отличная альтернатива булочкам к борщу. Попробуйте испечь их по моему авторскому рецепту!

Палочки с сыром

Палочки с сыром - приступим к приготовлению
Начинаем с дрожжевого опарного теста.
 Для этого подогреем 1 стакан молока. Молоко не должно быть горячим, что бы не "погубить" дрожжи и не испортить тесто. Молоко должно быть тёпленьким, приятным по температуре для кожи.


В молоке разводим 30 грамм дрожжей. Добавляем 1 столовую ложку сахара и 4 столовые ложки муки. Всё хорошо перемешиваем, накрываем салфеткой и оставляем настаиваться, бродить около 20 минут - получаса.

По истечении этого времени опара увеличится в размерах, и мы её выльем в большую миску. Введём туда 2 взбитых куриных яйца, щепотку соли и 3 столовые ложки подсолнечного масла. Далее вводим постепенно муку.


Муки понадобиться около 500 - 750 грамм. Замешиваем мягкое, эластичное не твёрдое по консистенции тесто, которое не будет липнуть к рукам.

Оставляем для расстойки на час- полтора под мокрым льняным полотенцем. За это время тесто увеличиться в раза три - четыре и станет буквально воздушным.

Палочки с сыром

Как испечь палочки с сыром

Обминаем тесто и вымешиваем на столе его ещё раз. Даём повторно подойти часик - другой, а затем снова обминаем и вымешиваем.

Делим на кусочки весом около 80 - 100 грамм и скатываем каждый кусочек в колбаску.
Укладываем палочки на смазанный маргарином и присыпанный мукой противень.

Палочки с сыром

Сверху смазываем палочки взбитым яйцом и посыпаем своим любимым, натёртым на крупной тёрке сыром. Посыпаем солью и перцем. Так же я советую добавить немного зелени и сушёного чеснока. От него вкус будет более насыщенным.


Накрываем палочки с сыром полотенцем и даём им подойти около 30 минут,  а лучше часа.

Палочки с сыром

По истечении этого времени палочки с сыром увеличатся в размере. Отправляем их в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем при 180 градусах около 25 - 30 минут, до готовности и золотистой корочки. 


 Во время приготовления по квартире будет витать необыкновенный аромат, от чего домочадцы будут ждать как можно скорее готовых ароматных  палочек с сыром, чтобы скорее их попробовать.

Палочки с сыром

Когда палочки с сыром будут готовы, достаём их из духовки и оставляем остывать под полотенцем.

Палочки с сыром готовы! Приятного аппетита! 

Палочки с сыром можно подавать к борщу вместо пампушек, а так же кушать как самостоятельное блюдо - закуску.

Буду рада, если мой рецепт пригодится.


Смотрите еще, как делать сырные палочки с грецким орехом



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рулетики из фарша в беконе

Брускетта с помидорами и базиликом

Рулеты из свиного языка

Как сделать паштет из печени - рецепт

Рулетики из печени

Малосольные огурцы в минералке - рецепт
Комментарии:
Raro
28.06.2012 19:58 [ответить]

Обожаю печеные штучки, особенно если в них присутствует сыр, будь то пицца, или просто булочки. А этот рецепт мне по вкусу, и замарачиваться с приготовлением много не нужно.

evglezel
04.07.2012 13:28 [ответить]

Мой муж очень любит борщ с пампушками, но вчера к борщу я подала вместо пампушек сырные палочки по вашему рецепту. Муж по началу попытался бурчать, где его пампушки, но попробовал сырную палочку и согласился со мной, что они вкуснее, чем просто пампушки. Большое спасибо за такой простой рецепт!

lenokkeg
06.07.2012 10:27 [ответить]

Рецепт пришёлся по вкусу и по носу. Единственное, с какой проблемой я столкнулась - не получается у меня дрожжевое тесто, не могу найти с ним общий язык. Но выход найден - покупное тесто. И лучше не сдобное, а самое обычное дрожжевое. Готовила палочки не в духовке, а в микроволновке.

Vladik88
06.07.2012 12:53 [ответить]

Судя по фотографии палочки с сыром выглядят очень вкусно, я иногда сам люблю готовить, попробую ваш рецепт, надеюсь жене понравится.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты