Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Блины, оладьи > Блины с яблоками, рецепт с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Блины с яблоками, рецепт с фото

Автор: Tata165

Все изделия автора

Последние публикации автора

21.08.2012 Гелениум в вашем саду - посадка и уход, фото с дачи...
18.08.2012 Анатера - жёлтые цветы, наполняющие сад благоуханием...
17.08.2012 Гладиолусы - как вырастить этот прекрасный цветок...
16.08.2012 Хризантемы - как правильно ухаживать и выращивать...
16.08.2012 Астры однолетние - выращивание и уход на дачном участке....

Блины с яблоками, рецепт с фото

Хотела бы поделиться с вами интересным рецептом, как приготовить вкусные блины с яблоками. 

Блины с яблоками, рецепт с фото

Тонкие ажурные блинчики

Я люблю яблоки, часто делаю печеные яблоки в микроволновке.

До сих пор я готовила блины с яблоками редко. Раньше я клала намного меньше начинки (боялась, что из-за нее блины развалятся) да и сразу смешивала яблоки с сахаром из-за чего сразу появлялась излишняя влага. А тут мне открыли секрет, воспользовавшись которым я получила невероятно сочные и аппетитные блины с яблоками.

К тому же при обжаривании они у меня нисколько не развалились, а наоборот сохранили форму и покрылись золотистой корочкой.

История блинов исчисляется веками. Предполагается, что это блюдо было известно еще с Античности, а возможно, и ранее.

При этом своими вариациями на тему запеченного теста обладают многие национальные кухни. Немцы и французы отдавали предпочтение тонким блинам, свернутым в рулетики с различной начинкой.

Англичане начали добавлять в тесто для блинов эль и солодовую муку. Мексиканцы пополнили мировое собрание рецептом тортильяс, в которые заворачивали фасолевую или мясную начинку с томатным соусом. А в этой коллекции предоставлены оладьи и блины с яблоками.

Приготовим тесто для блинов с яблоками:

Смешаем 3 яйца со щепоткой соли,100 мл молока, 100 гр муки и чайной ложкой сахара.

Добавим ещё 200 мл молока. Тесто нужно очень хорошо перемешать, для того, что бы не было комков.Оставим тесто на 10 минут,а затем процедим его.

Наливаем немного теста на раскалённую сковородку и обжариваем с двух сторон.

Блины с яблоками, рецепт с фото

Рецепт блинов с яблоками

С обеих сторон блины должны быть румяными.

Блины с яблоками, рецепт с фото

Когда все блинчики будут готовы, оставим их до полного остывания. 

Блинчики не нужно промазывать как обычно сливочным маслом, так как мы их будем делать с начинкой. Именно в этом рецепте - с яблочной.

А тем временем,приготовим начинку.

Блины с яблоками, рецепт с фото

Для этого нам понадобятся сладкие яблоки, которые нужно почистить и натереть на крупной тёрке.

Натираем яблоки перед самой закладкой в блинчики, потому что, если натереть яблоки раньше - они потемнеют .

Если сбрызнуть натёртые яблоки лимонным соком, то вкус будет совсем другой, поэтому это делать я тоже не советую.

Блины с яблоками, рецепт с фото

На край блинчика кладём 1 столовую ложку начинки и посыпаем 1 чайной ложкой сахара.

Заворачиваем блинчик.

Блины с яблоками, рецепт с фото

Так проделываем со всеми блинами.

Блины с яблоками, рецепт с фото

Затем обжариваем блинчики с начинкой со всех сторон на растительном масле до золотистого цвета.

Блины с яблоками, рецепт с фото

Подаём с яблочным сиропом.

Блины с яблоками готовы!

Приятного аппетита!



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт лепешек с луком и зеленью

Оладьи на кефире - рецепт

Рецепт зраз с капустой и грибами

Рецепт блинов с творогом

Вьетнамские рисовые блинчики с морепродуктами - рецепт с фото

Как приготовить лепешки из полузаварного теста с творогом - рецепт, фото
Комментарии:
Просто_Настя
22.06.2012 17:15 [ответить]

Люблю блины с яблоками. Еще добавляю немного корицы к начинке и сверху топленым маслом все-таки поливаю. А еще иногда красиво их заворачиваю: сразу в трубочку, а потом из трубочки улитку делаю.

Ryoko
06.07.2012 17:11 [ответить]

Делала такие блинчики с тыквой, очень сочные и вкусные получаются. Теперь попробую с яблоком по вашему рецепту!

Елена К
15.07.2012 16:12 [ответить]

С удовольствием готовлю аналогичные блинчики. как вариант, добавляю натёртую морковь или немного творога. Яблоки обычно дают много сока. Его лучше чуть отжать, чтобы блинчики при обжарке не потекли.

Djyll
24.07.2012 17:23 [ответить]

Я люблю сочетание яблок и корицы, а еще я бы попробовала сделать блины с вишнями без косточек, или творогом с сухофруктами, а полить их можно сметаной или медом.

serdz
07.08.2012 01:44 [ответить]

Я тоже обожаю блины с яблоками. Но мы обычно яблоки не трем на терке, а нарезаем небольшими кусочками, так в них остается больше сока

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты