 | Когда-нибудь каждый у кого есть дети до года сталкиваются с
первыми прикормами для малыша. Ну и у кого деток, тоже еще нет, в будущем
обязательно с этим столкнутся. Поэтому считаю, что будет полезным описать, как я готовлю овощной суп-пюре для своего
ребенка 8-ми месяцев. Прикорм я начала вводить в 6 месяцев и каждое блюдо состояло
только из одного продукта, но когда дочка стала постарше, я начала ей готовить
многокомпонентные овощные супы. Эти супы кока еще без мяса, его я буду вводить позже,
поэтому приготовить вкусный овощной суп надо уметь, чтобы наши любимые детки
кушали и быстрее росли. Лучше всего конечно, если овощи будут домашними, выращенными
на ваших дачных участках или в деревнях. Овощи должны быть отборными и свежими,
можно замороженными, они тоже сохраняют необходимые витамины и порадуют ваших
малышей даже в холодное время года. Еще одним важным компонентом любого супа
является, конечно же, вода. Понятно, что она должна быть чистая и без добавок,
я покупаю специальную воду, предназначенную для маленьких детей.
И еще одно – это посуда для супа. Желательно, чтобы она была
отдельная и лично вашего малыша. Это касается и кастрюльки для супа и понятное
дело приборов и тарелки. У меня есть очень маленькая детская кастрюлька,
благодаря маленькому объему, вода в ней быстро закипает и суп варится в считанные
минуты. И еще одно, для приготовления супа-пюре вам понадобится блендер (смотрите отзывы на Блендер Bosch MSM 6B300) или прочное сито. Итак, приступим. Для приготовления овощного супа - пюре нам понадобится:
половина клубня картофеля, половинка небольшой морковки, немного укропа, один зеленый лук, пару соцветий цветной капусты, совсем немного соли, пару капель растительного масла.
|
 | Как готовить овощной суп пюре для ребенкаБерем все овощи и тщательно моем. Все нарезаем небольшими кусочками и кладем в кастрюлю. Зеленый лук чистим и отрезаем головку, кладем ее в кастрюлю целиком (когда суп сварится мы ее вытащим), а перья зеленого лука мелко нарезаем. Овощи заливаем водой, добавляем немного соли и ставим кастрюльку на маленький огонь. |