Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Торты > Торт Три богатыря
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Торт Три богатыря

Автор: Tata165

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 4 чел.)
Последние публикации автора

21.08.2012 Гелениум в вашем саду - посадка и уход, фото с дачи...
18.08.2012 Анатера - жёлтые цветы, наполняющие сад благоуханием...
17.08.2012 Гладиолусы - как вырастить этот прекрасный цветок...
16.08.2012 Хризантемы - как правильно ухаживать и выращивать...
16.08.2012 Астры однолетние - выращивание и уход на дачном участке....

Торт Три богатыря

Сытный торт для настоящих богатырей! Сладкий сметанный крем, три вида коржей. Этот торт Три Богатыря способен покорить желудок любого мужчины! Рецепт советский с моими дополнениями и изменениями.

Торт Три богатыря

Коржи пекутся очень быстро,поэтому приготовление этого тортика не отнимет у вас много времени.

Для  одного коржа нам понадобится:

1 яйцо
1,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 ч.л. соды
орехи/изюм/мак-для каждого коржа всё отдельно.
Яйца нужно хорошо взбить.

Торт Три богатыря

Как приготовить торт Три богатыря

Добавить сахар. Всё тщательно взбиваем ещё пару минут.

Торт Три богатыря

В итоге получится вот такая светлая пышная масса.

Торт Три богатыря

Добавляем сметану и опять всё хорошо взбиваем.

Торт Три богатыря

Сметану для коржей нужно брать не жирную(не более 12% жирности) т.к. от этого меняется структура готового коржа.

Я использовала вот эту сметану. Для меня она подошла идеально.

Торт Три богатыря

Теперь добавим муку и начинку (мак, орехи или изюм)
У меня первый корж был с изюмом.

Торт Три богатыря

Снова всё взобъём.

Торт Три богатыря

Соду погасить уксусом и добавить в готовое тесто. Ещё раз взбить.
Гасить соду нужно обязательно, так как если пропустить этот пункт,то в тесте может остаться солёный привкус соды.

Торт Три богатыря

Выкладываем тесто в смазанный растительным маслом противень или форму для выпечки и ставим в предварительно разогретую духовку.

Лучше всего использовать разъёмную форму для выпечки, т. к . при извлечении коржа мы его не повредим.

Выпекаем торт Три богатыря при 190 С до готовности.

Готовность проверяем шпажкой + корж должен зарумяниться.

Торт Три богатыря

Готовый корж извлекаем из формы и остужаем на решётке.

Остужать нужно именно на решётке,во избежание отпотевания коржа.

Выпекаем остальные два коржа.

Теперь займёмся кремом. Крем простой,но очень вкусный.В детсте многие его пробовали. Итак,приступим!

Для крема понадобиться 800 гр 26% сметаны.

Сметану нужно отцедить. Для этого складываем марлю в 4 слоя, выкладываем на неё всю сметану, завязываем края марли и подвешиваем на  2-3 часа над миской.

Сыворотка стечёт, а у нас останется густая-густая сметана. В неё добавляем по вкусу сахар.

Крем получается идеальной консистенции, гладкий, густой.

Торт Три богатыря

Поочерёдно смазываем кремом полностью остывшие коржи, складываем друг на друга, украшаем по желанию и отправляем торт Три Богатыря в холодильник для пропитки минимум на 4 часа.
Лучше всего оставить торт в холодильнике на ночь.Крем загустеет,коржи пропитаются ещё лучше.

Торт Три богатыря

Торт Три Богатыря готов!

Приятного Вам аппетита!



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт лимонно-медового торта

Рецепт торта Муравейник

Бисквитный торт с желе - рецепт с фото

Торт за 5 минут в микроволновке

Бисквитный торт с творожным кремом

Бабушкин Наполеон - вкус детства
Комментарии:
boldyr67@gmail.com
08.06.2012 18:57 [ответить]

Рецепт очень интересный. Нужно попробовать испечь

forfun1975
08.07.2012 14:37 [ответить]

Рецепт немного замудренный, но это только на первый взгляд. Привлекает сытность этого тортика, сметана очень питательная!

Tata165 - автор
09.07.2012 18:13 [ответить]

forfun1975, торт действительно ООООЧЕНЬ сытный! Больше одного куска за раз вряд ли съешь.

алька
25.07.2012 16:04 [ответить]

точно надо одно яйцо? я положила одно яйцо и 1 стакан муки и размешать не могу. при этом яйцо было отборное

Ната
23.01.2013 15:05 [ответить]

Скажите, сколько по времени должен печься корж, хоть примерно. И сколько надо сахара на 800 гр сметаны в крем, я понимаю, что вкус у всех разный, но все же..

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты