Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1784

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Автор: Alenka11

Все изделия автора

Последние публикации автора

03.07.2012 Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить...
02.07.2012 Капуста тушеная в мультиварке
02.07.2012 Утка в мультиварке
25.06.2012 Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото...
25.06.2012 Сливовый торт в мультиварке, как приготовить...

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Смотрите рецепт с фото, как вкусно и необычно приготовить стрелки чеснока в конвертиках.

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Наконец-то лето, кругом буянит зелень, радуют первыми витаминами молодая зелень - лук, укроп, петрушка, редиска и т. д. Я и вся моя семья очень любит зелень, да и на верно каждый старается получить побольше витаминов в салатах из молодой зелени. 

Зеленый лук и чеснок имеет такое интересное свойство и время от времени начинает цвести, выбрасывает стрелки с еще не распустившимися бутончиками.

Цветет чеснок, конечно, необычно и красиво, но если он уже зацвел, то в пищу его принимать ну никак нельзя. Весь свой сок и все свои силы с корня, который мы привыкли употреблять в пищу, он передает в соцветие, поэтому и витаминов и пользы от него в этом состоянии мало.

Так, чтобы этого избежать многие огородники просто – напросто обрывают еще не распустившиеся стрелки чеснока и выбрасывают их. А зря, ведь из них можно приготовить много чего вкусного и питательного, ведь жареные стрелки чеснока приобретают совсем необычный вкус.

Мне лично, они даже напоминают вкус грибов. Сейчас я хочу вам предложить простой рецепт  конвертиков с жареными стрелками молодого чеснока для раздела рецепты закусок с фото.

Для приготовления конвертиков со стрелками чеснока нам понадобится:

пол литра свежего молока,
три куриных яйца,
соль,
1-1,5 стакана муки,
свежий или замороженный укроп,
зеленые стрелки молодого чеснока,
подсолнечное масло.

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Как вкусно готовить стрелки чеснока

Для начала делаем тесто для блинчиков. Для этого берем и разбиваем яйца, взбиваем их, добавляем соль и заливаем молоком.

Все тщательно перемешиваем.

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Отдельно берем и просеиваем муку, аккуратно добавляем в тесто.

Все хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.

Добавляем три столовые ложки растительного масла.

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Отдельно моем и мелко нарезаем укроп и добавляем его в готовое тесто.

Опять все тщательно перемешиваем и можно  жарить блинчики.

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Тесто выливаем порциями на смазанную растительным маслом сковородку и жарим блинчики, переворачивая, обжаривая с двух сторон.

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Отдельно берем зеленые стрелки молодого чеснока, моем их и нарезаем небольшими кусочками.

На сковородку наливаем немного подсолнечного масла и кладем нарезанные стрелки чеснока.

Добавляем немного соли и жарим до тех пор, пока стрелки чеснока не потемнеют. 

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Готовые пожаренные стрелки чеснока выкладываем на блинчик и аккуратно заворачиваем конвертиком.

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Должен получиться аккуратный конвертик. Это очень интересная и необычная закуска на скорую руку

Делается не сложно и имеет приятный вкус, лично мне напоминает вкус грибов.

Попробуйте и сами оцените.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Печень в кляре (в яйце и сухарях)

Печеночный торт

Рулетики из печени

Рулеты из свиного языка

Рулетики из фарша в беконе

Закуска на чипсах
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2025 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы