Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Автор: Alenka11

Все изделия автора

Последние публикации автора

03.07.2012 Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить...
02.07.2012 Капуста тушеная в мультиварке
02.07.2012 Утка в мультиварке
25.06.2012 Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото...
25.06.2012 Сливовый торт в мультиварке, как приготовить...

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Смотрите рецепт с фото, как вкусно и необычно приготовить стрелки чеснока в конвертиках.

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Наконец-то лето, кругом буянит зелень, радуют первыми витаминами молодая зелень - лук, укроп, петрушка, редиска и т. д. Я и вся моя семья очень любит зелень, да и на верно каждый старается получить побольше витаминов в салатах из молодой зелени. 

Зеленый лук и чеснок имеет такое интересное свойство и время от времени начинает цвести, выбрасывает стрелки с еще не распустившимися бутончиками.

Цветет чеснок, конечно, необычно и красиво, но если он уже зацвел, то в пищу его принимать ну никак нельзя. Весь свой сок и все свои силы с корня, который мы привыкли употреблять в пищу, он передает в соцветие, поэтому и витаминов и пользы от него в этом состоянии мало.

Так, чтобы этого избежать многие огородники просто – напросто обрывают еще не распустившиеся стрелки чеснока и выбрасывают их. А зря, ведь из них можно приготовить много чего вкусного и питательного, ведь жареные стрелки чеснока приобретают совсем необычный вкус.

Мне лично, они даже напоминают вкус грибов. Сейчас я хочу вам предложить простой рецепт  конвертиков с жареными стрелками молодого чеснока для раздела рецепты закусок с фото.

Для приготовления конвертиков со стрелками чеснока нам понадобится:

пол литра свежего молока,
три куриных яйца,
соль,
1-1,5 стакана муки,
свежий или замороженный укроп,
зеленые стрелки молодого чеснока,
подсолнечное масло.

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Как вкусно готовить стрелки чеснока

Для начала делаем тесто для блинчиков. Для этого берем и разбиваем яйца, взбиваем их, добавляем соль и заливаем молоком.

Все тщательно перемешиваем.

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Отдельно берем и просеиваем муку, аккуратно добавляем в тесто.

Все хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.

Добавляем три столовые ложки растительного масла.

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Отдельно моем и мелко нарезаем укроп и добавляем его в готовое тесто.

Опять все тщательно перемешиваем и можно  жарить блинчики.

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Тесто выливаем порциями на смазанную растительным маслом сковородку и жарим блинчики, переворачивая, обжаривая с двух сторон.

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Отдельно берем зеленые стрелки молодого чеснока, моем их и нарезаем небольшими кусочками.

На сковородку наливаем немного подсолнечного масла и кладем нарезанные стрелки чеснока.

Добавляем немного соли и жарим до тех пор, пока стрелки чеснока не потемнеют. 

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Готовые пожаренные стрелки чеснока выкладываем на блинчик и аккуратно заворачиваем конвертиком.

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Должен получиться аккуратный конвертик. Это очень интересная и необычная закуска на скорую руку

Делается не сложно и имеет приятный вкус, лично мне напоминает вкус грибов.

Попробуйте и сами оцените.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепты суши, роллов - делаем дома

Закуска из дайкона, фаршированные бочонки, рецепт с фото

Рулетики из лаваша с крабовым мясом

Баклажанная икра с помидорами и луком

Суши роллы - рецепт приготовления в лаваше

Новогодние фаршированные яйца в виде елочек с грибами и сыром
Комментарии:
olgur
11.06.2012 22:12 [ответить]

Очень хороший рецепт, очень люблю зелень. Можно к жареным стрелкам чеснока добавить другую зелень, например, молодой шпинат.

Татьяна
18.06.2012 16:54 [ответить]

Если чесночных стрелок не так уж и много, то я смешиваю их с готовым мясным фаршем. А для разнообразия можно добавить рубленое яйцо. Блинчики с такой начинкой утолят голод любого мужчины!

lenokkeg
10.07.2012 14:28 [ответить]

Рецептом таких блинчиков пользуемся каждое лето. Как только появляются стрелки молоденькие у чеснока (зимнего) или лука, сразу же мои домочадцы просят жарить такие конвертики. Единственное, я обжариваю не сами стрелки (их просто хорошо измельчаю), а уже завёрнутые конвертики на сливочном или растительном масле с двух сторон.

Адриана
26.07.2012 21:13 [ответить]

Очень интересный рецепт, сохраню в своем блокнотике

Ольчик
27.07.2012 18:52 [ответить]

Обожаю готовить и есть "конверты". Правда, я готовлю их немного по другому с помидорами, колбасой и майонезом, но обязательно попробую приготовить с зеленью, думаю получиться вкусно =)

Nikita@
28.07.2012 22:37 [ответить]

Я все-равно не могу сделать такие конвертики без мяса или грибов, которые обжариваю с луком на растительном масле.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты