Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Рыба > Запеканка из рыбы и овощей - рецепт, фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Запеканка из рыбы и овощей - рецепт, фото

Автор: oxana

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

04.06.2012 Бусы из бумаги
30.05.2012 Сумка для ноутбука
28.05.2012 Конверт для диска

Запеканка из рыбы и овощей - рецепт, фото

Хотела бы показать вам свой рецепт с фото, как готовится запеканка из рыбы с овощами.

Запеканка из рыбы и овощей - рецепт, фото

Добрый день! Хочу поделиться с вами, рецептом вкусной, сытной и простой в приготовлении, запеканки  из рыбы с овощами. Вкус готового блюда необычно нежный, сочный и обволакивающий. Думаю, понравится всем, кто любит рыбные продукты. 

Для приготовления запеканки из рыбы (4-6 порции), нам понадобятся следующие продукты:

Филе любой рыбы (лучше жирной), либо рыбные консервы – 500 г;.

Мягкий зеленый горошек (консервированный) – 400 г;

Репчатый лук, среднего размера – 2 головки;

Морковь крупная – 2 штуки;

Майонез, любой – 5 ст. ложек;

Сыр – 100 г;

Свежая зелень – 0,5 пучка;

Растительное масло – для жарки.

Форма для запекания, примерно – 30 см. в диаметре, высота – около 5 см.

Запеканка из рыбы и овощей - рецепт, фото

Как готовится запеканка из рыбы

Очищенный и нарезанный лук, обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.

Лук, лучше резать тонкими кольцами.

Запеканка из рыбы и овощей - рецепт, фото

Очищенную и потертую, на крупной тёрке, морковь, добавляем к обжаренному луку.

Солим, и жарим до тех пор, пока морковь не станет мягкой (3-4 минуты). Чтобы, не терять время, разогреваем духовку.

Запеканка из рыбы и овощей - рецепт, фото

Обжаренные овощи, засыпаем зелёным горошком.

Горошек обязательно должен быть мягким, если взять твердый, испортится вся нежность этого блюда.

Запеканка из рыбы и овощей - рецепт, фото

Поверх горошка, выкладываем рыбу. Если рыбное филе, было мороженным, то его необходимо предварительно разморозить и отжать.

Если рыба в консервах – нужно слить жидкость.

Запеканка из рыбы и овощей - рецепт, фото

Рыбный слой намазать майонезом и посыпать зеленью.

Запеканка из рыбы и овощей - рецепт, фото

Готовые слои, посыпаем крупно натёртым сыром.

Запеканка из рыбы и овощей - рецепт, фото

Блюдо ставим, в предварительно разогретый,  духовой шкаф до 200 С.

Если использовали, рыбное филе – выпекаем 1 час, если консервы, то 30 минут.

Запеканка из рыбы и овощей - рецепт, фото

Вынимаем запеканку из рыбы из духовки и остужаем.

Запеканка из рыбы и овощей - рецепт, фото

Пробуем и наслаждаемся.

Сочетание зелёного нежного горошка с сочной рыбкой и сладковатой морковкой,  придаёт блюду неповторимые вкусовые ощущения. Запеканка из рыбы, просто тает во рту. 

И ко всем преимуществам этого блюда, можно добавить простоту и малую затрату времени на приготовление.

Этот рецепт запеканки из рыбы, очень выручит при внезапном приходе гостей. Гарнира не надо, итак  2 в одном.

 Примечание: Самая вкусная запеканка из рыбы получается из филе палтуса. Если палтуса у Вас нет, то подойдёт и треска, и форель, и кета, и морской окунь, и многие другие сорта рыбы, рыбные консервы, в том числе.

Но белая жирная рыба подходит для этого рецепта просто идеально. Я же, использовала консервированную сайру, тоже очень вкусно и красиво.

Красивый, вкусный, чистый вид – вот, что рождает аппетит!

Приятного вам  аппетита!  



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рыбный пирог - рецепт с фото

Как запечь лосося в духовке под лимонным соусом

Рыбные фрикадельки в сливках

Блюда из карася - подборка рецептов

Рыба в томате, как приготовить - рецепт с фото

Молоки в кляре, как приготовить - рецепт с фото
Комментарии:
Юлианна
10.06.2012 19:50 [ответить]

Понравился этот рецепт запеканки из рыбы и решила попробовать приготовить. Только рыбу брала - филе пангасиуса, в нем нет костей и мне нравится на вкус. Получилось довольно сытно, много не съешь. Советую приготовить такую запеканку из рыбы если намечается приход гостей :)

opanenko
08.07.2012 11:38 [ответить]

Думаю, что для запеканки подойдет любая рыба, у которой мало костей. Я пробовала делать из судака, муж как раз сподобился поймать, получилось очень вкусно.

Дмитрий
08.07.2012 13:05 [ответить]

Блюда из рыбы - самые для меня вкусные из кулинарии. Сам будучи рыбаком, стараюсь придумывать свои рецепты и с интересом изучаю новые. Здесь рыба получится очень сочной, благодаря овощам, но о консервированной рыбе, на мой взгляд, в этом рецепте запеканки из рыбы и речи быть не может. Только речная, в крайнем случае - морская.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты