Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Рыба > Скумбрия запеченная в духовке
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Скумбрия запеченная в духовке

Автор: Bambolina

Все изделия автора

Последние публикации автора

05.08.2012 Дезодорант антиперспирант
31.07.2012 Куриные котлеты с морковью
28.07.2012 Домашние фруктовые чипсы
18.07.2012 Морковные котлеты
13.07.2012 Салат из свежих кабачков и моркови по-корейски...

Скумбрия запеченная в духовке

С появлением детского лепета в доме, блюда из рыбы стали постоянно присутствовать на нашем семейном столе. Это один из рецептов нашей любимой рыбки.

Скумбрия запеченная в духовке

Скумбрия, запеченная в духовке с морковью и луком это всем доступное, безумно полезное и очень вкусное блюдо (смотрите чем полезна скумбрия). Все, что нам нужно это:

-скумбрия,

-морковь,

- луковица

- подсолнечное масло. 

Скумбрия запеченная в духовке

Как готовится скумбрия запеченная в духовке

    Для начала нужно обработать рыбу. Скумбрию промыть, отрезаем голову и хвост. Удаляем плавники. Делаем продольный разрез по всей длине со стороны брюшка (можно сделать и со стороны спины), вынимаем потроха.

Косточек в этой рыбе практически нет, если аккуратно удалить хребет, то останется извлечь еще пару больших костей.

Очищенную скумбрию еще раз промываем, и желательно промокнуть бумажным полотенцем. 

Скумбрия запеченная в духовке

  Режем кольцами очищенную морковь. Чем ее будет больше, тем лучше.

Морковь нарезаем тоненькими колечками, это важно, поскольку, скумбрия и лук могут приготовиться, а морковь заставит себя ждать.

Скумбрия запеченная в духовке

    Нарезаем также кольцами лук. 

Скумбрия запеченная в духовке

    Нарезанные овощи, рыбу нужно посолить и поперчить, полить маслом. Форму лучше взять поменьше, в размер рыбе.

Смазать форму немного подсолнечным маслом. Выложить скумбрию на фольгу, также смазанную подсолнечным маслом. Выкладываем овощи на одну половину скумбрии.

Скумбрия запеченная в духовке

Второй частью скумбрии накрываем их. Сверху также присыпаем овощами. Заворачиваем в фольгу. При запекании в фольге сохраняется вкус рыбы, а также питательные вещества.

Скумбрия запеченная в духовке получается намного сочнее, если ее завернуть в фольгу или пергаментную бумагу.

Помещаем скумбрию в духовку, которая будет там запекаться 40 минут при температуре 180-200 С.

Скумбрия запеченная в духовке

Прекрасным гарниром к такой рыбке подойдет запеченный картофель или пюре. Картофель можно нарезать ломтиками, посолить и поперчить, полить маслом, поместить в рукав для запекания, и поместить в духовку рядом с рыбкой. Чудесный, полезный, и вкусный ужин готов!

Попробовав хоть раз так запечь рыбу скумбрию, этот рецепт, несомненно, станет Вашим любимым, а блюдо из скумбрии, запеченной в духовке, постоянно будет красоваться на Вашем столе. 

Приятного аппетита!


Смотрите еще рецепты со скумбрией:

Соленая скумбрия в домашних условиях

Скумбрия фаршированная овощами

Копченая скумбрия в домашних условиях



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Минтай запеченный на овощной подушке в духовке

Треска в сырно-луковом соусе - рецепт приготовления

Килька в томатном соусе - рецепт с фото

Рыбные фрикадельки в сливках

Фаршированная рыба грибами и сыром

Рыбный пирог - рецепт с фото
Комментарии:
Алена Котенок
12.06.2012 01:25 [ответить]

А еще эту скумбрию можно печь на костре или мангале - мы делали все почти так же только без морковки и приправ побольше, заворачивали в фольгу и опускали прямо в жар - через 15 мин блюдо готово. Вкусно...

люблю рыбку)
09.07.2012 10:35 [ответить]

Здравствуйте! Скумбрия - моя любимая рыбка! Часто запекаю её в духовке как и Вы. А еще готовлю с лимоном и луком, тоже очень вкусно получается!

Djyli
10.07.2012 10:36 [ответить]

С того времени, как я попробовала запеченную скумбрию, я просто влюбилась в эту рыбку. Но к ней обязательно нужен лимон, он придает совсем другой вкус.

Aurioniki
15.07.2012 20:05 [ответить]

А я не убираю кости, хвост, плавники и голову, главное, жабры вытащить. Так на столе рыбка выглядит более аппетитно.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты