Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Пиццы, пироги > Пирожки с ревенем, как приготовить
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Пирожки с ревенем, как приготовить

Автор: Alenka11

Все изделия автора

Последние публикации автора

03.07.2012 Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить...
02.07.2012 Капуста тушеная в мультиварке
02.07.2012 Утка в мультиварке
25.06.2012 Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото...
25.06.2012 Сливовый торт в мультиварке, как приготовить...

Пирожки с ревенем, как приготовить

Хотела бы поделиться с вами подробным рецептом с фото, как приготовить вкусные и необычные пирожки с ревенем.

Самой необычной начинкой для пирожков наверное является ревень (недавно я делала рулетики с ревенем). По вкусу ревень очень напоминает яблоко кислого сорта. Пирожки с ревенем имеют интересную кислинку, которая многим придется по вкусу.

Если начинка для пирожков кислая, то тесто необходимо делать немного слаще, чтобы сбалансировать вкус. Я, лично, очень люблю пирожки именно с ревенем.

Во-первых ревень доступен весной, когда яблоки только отцвели и завязались. Поэтому я лучше для начинки выберу черешки ревеня, полные витаминов, чем прошлогодние яблоки на прилавках магазинов и рынков, которые давно потеряли все витамины и свой первоначальный вкус.

А во-вторых, ревень очень полезен для нашего организма и если вы его еще не употребляли в пищу, то очень советую попробовать и использовать его по возможности.  

Для теста нам понадобится:

стакан сыворотки или стакан свежего молока,

3 стакана пшеничной муки,

ванильный сахар,

2-3 столовые ложки сахара,

столовая ложка сухих дрожжей,

два яйца,

щепотка соли,

6 столовых ложек подсолнечного масла.

Для начинки с ревенем:

4-5 черешков ревеня,

2 ст. ложки сахара.

Пирожки с ревенем, как приготовить

Готовим пирожки с ревенем

Для того, чтобы приготовить дрожжевое тесто, нам необходимо нагреть до теплой температуры стакан молока или сыворотки и добавить в него столовую ложку сухих дрожжей.

Далее добавить ванильный сахар и сахар, подсолнечное масло, щепотку соли и взбитое яйцо. Все хорошенько перемешать, пока сахар и дрожжи полностью не растворятся.

Далее необходимо постепенно добавлять, просеянную через сито, пшеничную муку. Тесто должно быть по консистенции густым и хорошо лепится и липнуть к рукам (чтобы этого избежать руки нужно смазать растительным маслом).

Пирожки с ревенем, как приготовить

Отдельно берем ревень и хорошо его моем. Очищаем от шкурки и мелко нарезаем.

Измельченный ревень засыпаем сахаром и оставляем его пока он не пустит сок и не станет мягким.

Пирожки с ревенем, как приготовить

Когда ревень пустит сок, его можно процедить через сито.

Если этого не сделать сок будет вытекать из пирожков и тесто будет плохо лепится, пирожки с ревенем будут иметь не очень привлекательный вид.

Пирожки с ревенем, как приготовить

Далее берем и отрываем кусочек теста и разминаем его в лепешку, на серединку кладем ложку ревеня и аккуратно заворачиваем края теста и лепим пирожок.

Противень смазываем подсолнечным маслом и выкладываем на него пирожки с ревенем.

Отдельно взбиваем один яичный желток и смазываем все пирожки с ревенем для получения более румяной корочки.

Пирожки с ревенем, как приготовить

Ставим противень в духовку и выпекаем пирожки с ревенем около 30 минут при температуре 180 градусов.

Когда пирожки подрумянятся, их можно вынимать и подавать к столу. Отличное угощение к чаю.


Смотрите еще рецепты пирожков:

Пирожки с мясом

Домашние пирожки

Ленивые пирожки из картофеля

Как испечь пирожки в духовке

Пирожки с повидлом

Пирожки с творогом



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Пирожки с капустой

Домашние пирожки

Осетинский пирог с сыром

Ватрушки из дрожжевого теста

Простая пицца с овощами и куриным филе

Пицца Рыбная
Комментарии:
Кристина
25.06.2012 15:04 [ответить]

Делала такие "Пирожки с ревенем" у меня не получились такие румяненькие, подскажите в чём секрет такого румянца?

Alenka11 - автор
03.07.2012 13:39 [ответить]

Все очень просто. Взбить яичный желток и смазать поверхность пирожков. С его помощью пирожки получаются румяными.

ника
26.05.2014 08:53 [ответить]

А мне пирожки с ревнем нравятся на сковороде

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты