Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Пирожки с творогом и курагой, как приготовить - рецепт, фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Пирожки с творогом и курагой, как приготовить - рецепт, фото

Автор: Alenka11

Все изделия автора

Последние публикации автора

03.07.2012 Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить...
02.07.2012 Капуста тушеная в мультиварке
02.07.2012 Утка в мультиварке
25.06.2012 Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото...
25.06.2012 Сливовый торт в мультиварке, как приготовить...

Пирожки с творогом и курагой, как приготовить - рецепт, фото

Смотрите мой рецепт с фото, как можно приготовить вкусные пирожки с творогом, добавив в начинку курагу.

Пирожки с творогом и курагой, как приготовить - рецепт, фото

Пирожки можно делать с абсолютно разной начинкой. Главное правило, чтобы начинка была густой и при лепке не вытекала из теста. Так, пирожки могут быть со сладкой начинкой (с повидлом, творог, мак, изюм, курага, вишни, ревень, яблоки, зеленый горошек и др. ) или с соленой (горох, мясо, грибы, яйцо с луком и др.) Каждая хозяйка сама выбирает, какая начинка и какое тесто она будет делать.

Что касается теста, то тут тоже есть свои нюансы. Оно может делаться на воде, сыворотке, молоке, с яйцом или без его добавления.

Признаться честно, я тоже не сразу смогла испечь хорошие пирожки, для этого нужно время и хоть небольшая практика. Нужно привыкнуть к тесту, уметь его замешивать, правильно подобрать пропорции, температуру и продукты.

Но, со временем, все начинает получатся и твоя семья только восхищается  и наслаждается вкусом домашней выпечки. Пробуйте и у вас получится, не с первого раза, так со второго или третьего обязательно.

А я постараюсь подсказать и поделится своим рецептом вкусных домашних пирожков с творогом и курагой.

Для приготовления пирожков с творогом нам понадобится:

5-6 столовых ложек растительного масла,

3,5- 4 стакана пшеничной муки,

2 соловые ложки сахара,

пакетик ванильного сахара,

одна чайная ложка соли,

5 грамм (столовая ложка) сухих дрожжей,

стакан сыворотки,

два яйца,

250 грамм творога и кураги (можно взять готовую творожную массу с курагой). 

Пирожки с творогом и курагой, как приготовить - рецепт, фото

Рецепт пирожков с творогом

Для начала берем и замешиваем дрожжевое тесто. Для этого в подогретую, теплую сыроватку добавляем столовую ложку сухих дрожжей, 2 столовые ложки сахара, пакетик ванильного сахара и яйцо.

Все тщательно перемешиваем и постепенно добавляем просеянную пшеничную муку до тех пор, пока тесто не станет густым и не будет хорошо лепится.

Пирожки с творогом и курагой, как приготовить - рецепт, фото

Берем курагу, моем и заливаем кипятком, пока она не станет мягче, потом нарезаем ее мелкими кусочками и добавляем вместе с сахаром в творог. Все перемешиваем.

Если у вас готовая сырковая масса с курагой, то можно просто добавить ванильный сахар и по желанию яичный желток. Он придаст творогу желтоватый оттенок.

Пирожки с творогом и курагой, как приготовить - рецепт, фото

Перед тем, как взять в руки тесто, их необходимо намазать растительным маслом. Так вам будет легче лепить пирожки с творогом и тесто не будет приставать к рукам.

Берем небольшой кусочек теста, делаем лепешку и кладем в серединку ложку творога с курагой.

Пирожки с творогом и курагой, как приготовить - рецепт, фото

Соединяем края теста и делаем аккуратный пирожок с творогом. 

Противень смазываем растительным маслом и на него выкладываем наши пирожки, сверху смазываем их яичным желтком.

Пирожки с творогом и курагой, как приготовить - рецепт, фото

Противень с пирожками с творогом ставим в духовку, нагретую до 180 градусов и выпекаем около получаса до образования румяной корочки.


Смотрите еще рецепты пирожков:

Пирожки с мясом

Домашние пирожки

Ленивые пирожки из картофеля

Как испечь пирожки в духовке

Пирожки с повидлом



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Булочки с корицей - рецепт

Банановый хлеб с орехами - рецепт

Как приготовить эклеры - рецепт

Кекс с яблоками - рецепт

Пирог Крокодил - рецепт, фото, мастер класс

Пирог со смородиной на бисквитном тесте
Комментарии:
olga
19.06.2012 16:39 [ответить]

В моей семье любят пирожки с такой же начинкой, только тонкие, жаренные на сковороде. Со сметаной просто объедение!

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты