| Когда в доме пекутся пирожки – это праздник. Особенно,
сладкие пирожки с повидлом любят детки. К чаю, компоту и киселю это отличное угощение.
Конечно, кушать домашнюю выпечку каждый день нельзя, если вы следите за своей
фигурой. Но вот на праздники можно вдоволь насладится вкусом домашнего теста.
Самым лучшим вариантом конечно есть выпечка домашних пирожков, пирогов и хлеба
в печи, но нам, городским жителям ничего не остается, как пользоваться обычной
духовкой газовой плиты. Но, тем не менее пирожки с повидлом в духовке получаются очень вкусными и
напоминают вкус детства. Я решила испечь пирожки с клубничным повидлом в духовке, но
повидло можно взять любое и разных фруктов, можно даже домашнее, но важно,
чтобы оно имело густую консистенцию. Иначе начинка просто будет вытекать с
пирожков. Итак, приступим. Делюсь своим опытом для раздела рецепты выпечки с фото Для теста нам понадобятся: пакетик сухих дрожжей, стакан сыворотки, 5-6 столовых ложек подсолнечного масла, 2-3 столовые ложки сахара, одна чайная ложка соли, два яйца, 3 стакана пшеничной муки, пакетик ванильного сахара. Для начинки пирожков: клубничное повидло (я брала магазинное, можно домашнее из любых фруктов, только густое).
|
| Готовим пирожки с повидлом в духовке - тестоДля этого берем стакан сыворотки и разогреваем ее, пока она не станет теплой температуры. Добавляем в сыворотку дрожжи, сахар и ванильный сахар. Все хорошенько перемешиваем пока сахар и дрожжи не растворятся. Далее, в полученную массу добавляем одно яйцо, растительное масло и опять все перемешиваем. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем тесто густой консистенции. Отставляем тесто на некоторое время и даем ему подняться два - три раза. |
| Пирожки с повидлом выпекаем в духовке до появления румяной корочки - это 25-30 минут при температуре 180 градусов. Когда время пройдет, пирожки с повидлом можно вынимать из духовки, подождать пока остынут и подавать к чаю. Ничего сложного в данном рецепте нет, главное правильно сделать тесто и при этом иметь только позитивные эмоции.
Смотрите еще рецепты пирожков: Пирожки с мясом Домашние пирожки Ленивые пирожки из картофеля Как испечь пирожки в духовке Пирожки с творогом |