Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Коврижка медовая - пошаговый рецепт с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Коврижка медовая - пошаговый рецепт с фото

Автор: Анна Кришталь

Все изделия автора

Последние публикации автора

08.05.2012 Рюкзачок, как связать крючком - схемы, фото...
07.05.2012 Вязание наволочки крючком
04.05.2012 Тонкие блины на воде - рецепт, фото
04.05.2012 Скраб для рук с сахаром и маслом пшеничных зародышей...
03.05.2012 Рецепт для роста ресниц

Коврижка медовая - пошаговый рецепт с фото

Как приготовить медовую коврижку с вареньем, смотрите мой мастер класс с фото и рецепт.

Коврижка медовая - пошаговый рецепт с фото

Предлагаю простой и всем доступный рецепт для раздела рецепты выпечки с фото вот такой вот коврижки из ничего из серии выпечка на скорую руку. Если Вам вдруг позвонили друзья и сказали что через час приедут на чай, а в доме нет ничего к чаю, или Вы просто захотели что-то сладкого, а готовить лень, приготовьте такую медовую коврижку.

Чтобы приготовить медовую коврижку вам потребуется:

растительное масло - 0,5 стакана (на тесто), и 1 ст. л. (для смазки формы)

сахар - 1 стакан,
чуть теплая вода - 1 стакан,
мед - 2 ст. л.,
сода - 1 ч.л.,
кофе (какао) - 1 (2) ст. л.,
варенье - 2 ст. л. (я взяла из розы, но  можно брать любое на ваш вкус ),
мука - сколько уйдет во время приготовления,
по щепотке корицы, имбиря, гвоздики (можно цедру лимона, кориандр, или любые другие пряные приправы на вкус),
в качестве начинки можно использовать изюм, орехи, мелко нарезанные яблоки, вишню, цукаты и т.д.,
для покрытия сахарную пудру, или 1 яичный белок взбить с сахаром.

Коврижка медовая - пошаговый рецепт с фото

Приготовление медовой коврижки

В миске соединить теплую воду, масло растительное, и сахар, размешать, поставить на огонь, слегка подогреть.

Дальше добавить мед и размешивая держать на огне до полного растворения сахара и меда.

Снять с огня (смесь не должна быть сильно горячей), и отставить чуть остыть.

Коврижка медовая - пошаговый рецепт с фото

В отдельной мисочке смешать варенье, кофе (или какао), добавить корицу, имбирь, и другие пряности, гашенную  яблочным или обычным столовым уксусом (можно лимонным соком) соду, хорошо размешать. 

Добавить всю эту смесь в миску с маслом, водой, медом и сахаром, тщательно перемешать венчиком, чтобы получилось однородная смесь без комочков.  

Коврижка медовая - пошаговый рецепт с фото

Начинать добавлять муку небольшими порциями, хорошо взбивая.

Коврижка медовая - пошаговый рецепт с фото

Муки должно быть столько чтоб тесто было густым как очень густая сметана.

Дальше по желанию можно оставить тесто так или добавить выбранную вами начинку. Хорошо все перемешать.

Форму для выпекания хорошо смазать растительным маслом и присыпать мукой (или можно манкой) чтоб при выпекании тесто не пристало к форме и вы могли легко вытащить вашу медовую коврижку. 

Также можно просто выстелить бумагу для выпекания. Выпекать  медовую коврижку нужно минут 30-40 при 180-200 градусах, в зависимости от духовки.

Если духовка не очень хорошая, то лучше всего выпекать чуть дольше сначала на медленном а потом на сильном огне, чтобы медовая коврижка внутри пропеклось и не сгорело снаружи.

Если же Ваша коврижка все-таки пристала к формочке, можно ее ненадолго оставить там постоять или поставить с формой на влажное полотенце, и через пару минут вы с легкостью вытащите ее.

Коврижка медовая - пошаговый рецепт с фото

Готовую медовую коврижку вытащить с формы, посыпать пудрой или покрыть яичной глазурью.

Можно разрезать поперек и прослоить любимым вареньем, даже можно вареной сгущенкой. 

Все. Приятного чаепития!



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Пирог с мандаринами (творожный) - рецепт

Рецепт манника на молоке

Кекс Столичный, рецепт из прошлого

Овсяное печенье с яблоками и изюмом

Насыпной пирог с яблоками

Необычное песочное печенье Сердечки - рецепт с фото
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты