Вот такой торт с вишней (вишневым суфле) я пекла на 9 месяце сына, чтобы порадовать папу :) Смотрите мой фото-рецепт.
 | Кроме рецепта вишневого пирога мне еще нравится такой торт. Для приготовления бисквита для торта с вишней вам потребуются следующие продукты:
3 яйца, 3 ст. л. сахара, столько же муки, пакетик разрыхлителя.
Я всегда стараюсь соблюдать такую пропорцию - на каждое яйцо по столовой ложке сахара и муки, просто и не забудешь.
|
 | Рецепт приготовления торта с вишнейВишневый торт - рецепт приготовления.
Белки необходимо отделить от желтков и хорошенько взбить их миксером, добавив в них 2 ложки сахара. Взбивайте до тех пор, пока масса не побелеет и не загустеет, как на фото. |
 | В отдельной посудине взбейте желтки, добавив одну ложку сахара. |
 | Затем осторожно вливаем желтки и белки, снизу вверх перемешайте, аккуратно добавьте муку и разрыхлитель. Мешайте очень аккуратно, чтобы тесто потом не опало. Смажьте маслом форму и сразу же перелейте туда тесто и ставьте в разогретую духовку. |
 | Во время выпечки бисквита духовку не открывайте! Выпекайте минут 30-40. Бисквит не выносит перепады температур и даже когда бисквит будет готов не вынимайте его сразу из духовки. Откройте дверцу и пусть он остынет прямо там. Из формы вынимайте после полного остывания.
Корж пропитайте вишневым соком, чтобы он был мягким и сочным потом. |
 | Торт с вишней - готовим суфлеЗамочите грамм 2- желатина
в стакане молока на пол часа. Поставьте
на огонь до растворения.
Так же отделите белки
от желтков и хорошо взбейте с ложкой
сахара, пока масса не станет густой. |
 | Вишню (смотрите чем полезна вишня) разморозьте и
взбейте в блендере добавив сахар по
вкусу (примерно 1 стакан). Введите вишню
в белки взбитые.
Залейте желатин и
перемешайте.
Затем на бисквит (который надо уложить в форму или высокую сковороду, застелив дно бумагой) кладите
вишни, заливайте суфле и ставьте в
холодильник часа на 2-3 |
 | Вишневый торт украшаем ягодами вишни, смотрите, как на фото.
Еще тортики на скорую руку
Рецепт торта Дамские пальчики Торт суфле Инь-Янь |
Мебель
