Если вы хотите приготовить вкусный кекс с изюмом, то смотрите мой мастер класс с фото.
 | Довольно несложный рецепт кекса с изюмом, для раздела рецепты выпечки с фото, который поражает своей скоростью приготовления, изящным вкусом, а так же проявлением фантазии. Кекс может быть абсолютно с любой начинкой. Это может быть и изюм, и курага, и орехи (кекс с кедровыми орешками), и какао, и вишня, и яблоки (смотрите, как сделать кекс с яблоками) многое другое. А можно и все составляющие одновременно уместить в одном кексе. Для того, чтобы приготовить кекс с изюмом нам понадобится: мука (желательно высшего сорта) - 16 столовых ложек, 4 яйца, сахар - 2 стакана, изюм - 200 грамм, маргарин 200 грамм, 2 пакетика ванилина, разрыхлитель теста - 1 пакетик.
|
 | Как приготовить кекс с изюмомПеред тем, как приступить к приготовлению кекса с изюмом,ф необходимо чтобы маргарин подтаял и был мягким. Разбиваем в миску 4 яйца, добавляем 2 стакана сахара, 2 пакетика ванилина, 1 пакетик разрыхлителя теста, 200 грамм маргарина. |
 | Тщательно перемешиваем все ингредиенты венчиком. Размешивать необходимо до тех пор, пока сахар максимально не растворится. Стараемся получить однородную массу, как можно лучше размельчить маргарин. |
 | В полученную массу добавляем изюм. Можно добавить абсолютно любую начинку. |
 | Приготовленные 16 столовых ложек муки просеиваем через сито в миску с полученной массой. Муку нужно обязательно просеять. Так она обогащается кислородом. |
 | Полученную массу тщательно перемешиваем ложкой. Стараемся получить однородную консинстенцию. |
 | Для выпечки кекса с изюмом выбираем формочку. Желательно с отверстием внутри. Так кекс с изюмом пропечется со всех сторон и изнутри. Хорошо промазываем формочку маргарином, не оставляя никаких непромазанных мест. |
 | Равномерно выкладываем полученное тесто в промазанную маргарином формочку. Помещаем формочку с тестом в приготовленную заранее разогретую духовку на самую верхнюю полочку. И сразу посл, снижаем температуру в 2 раза. В среднем кекс с изюмом выпекается около получаса. Посматриваем в духовку. Проверить готовность можно ножом, либо спичкой. протыкаем кекс. Если нож либо спичка не в тесте, то кекс готов. Вынимаем его из духовки. |
 | Переворачиваем формочку на приготовленный разнос, сверху кекс с изюмом можно полить шоколадом, либо посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита. |
Мебель
