Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Рулетики с ревенем, как приготовить из творожного теста - рецепт, фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Рулетики с ревенем, как приготовить из творожного теста - рецепт, фото

Автор: Alenka11

Все изделия автора

Последние публикации автора

03.07.2012 Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить...
02.07.2012 Капуста тушеная в мультиварке
02.07.2012 Утка в мультиварке
25.06.2012 Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото...
25.06.2012 Сливовый торт в мультиварке, как приготовить...

Рулетики с ревенем, как приготовить из творожного теста - рецепт, фото

Смотрите интересный вариант выпечки с ревенем  - рулетики из творожного теста. 

Рулетики с ревенем, как приготовить из творожного теста - рецепт, фото

Начинок для выпечки бывает очень много, это в основном фрукты или варенье из фруктов. Но что делать, если еще не сезон фруктов и в магазине нельзя ничего купить?

В этом случае весной можно применить необычное растение в качестве начинки – это ревень, а именно его черешки. По вкусу ревень напоминает яблоко, имеет приятную кислинку и замечательно дополняет выпечку к чаю.

Полезные свойства ревеня

Кроме всего этого ревень имеет массу полезных свойств и содержит витамины, такие необходимые для нашего здоровья. А немного кисловатый вкус черешки ревеня имеют благодаря содержанию щавелевой кислоты.

Я предлагаю рецепт печенья с ревенем из творожного теста. На вид очень аппетитные рулетики с небольшой кислинкой. Попробуйте и вам понравится. К тому же нестандартная начинка и интересный вкус обязательно заинтересует ваших гостей.

Для рулетиков с ревенем нам понадобится:

200 грамм жирного творога или творожная сладкая масса,

один стакан пшеничной муки,

5-6 чайных ложек сахара (если творожная масса сладкая, то сахар не нужен),

ванильный сахар,

ревень,

сахарная пудра для присыпки,

подсолнечное масло.

Рулетики с ревенем, как приготовить из творожного теста - рецепт, фото

Делаем тесто для рулетиков с ревенем

Для начала делаем творожное тесто. Для этого в творог добавляем сахар, ванильный сахар и просеянную муку.

Если вы используете сладкую творожную массу, то сахар не нужен.

Рулетики с ревенем, как приготовить из творожного теста - рецепт, фото

Все тщательно перемешиваем до тех пор, пока тесто не станет тугим и не будет хорошо лепится.

Скатываем из теста шарик и кладем в холодильник на 20-40 минут.

Рулетики с ревенем, как приготовить из творожного теста - рецепт, фото

Когда время пройдет, вынимаем тесто из холодильника и делим на две части, из них скатываем шарики и раскатываем на поверхности, предварительно посыпанной мукой.

Толщина теста должна быть 4-5 миллиметров. Далее раскатанное тесто делим на шесть частей с помощью ножа.

Рулетики с ревенем, как приготовить из творожного теста - рецепт, фото

Делаем начинку

Отдельно берем ревень, моем, чистим и нарезаем его на мелкие кусочки.

Рулетики с ревенем, как приготовить из творожного теста - рецепт, фото

Нарезанный ревень засыпаем сахаром и отставляем на время, чтобы ревень пустил сок и немного размягчился.

Далее необходимо ревень переложить на сито, для того, чтобы стек сок и начинка не была слишком влажной.

Рулетики с ревенем, как приготовить из творожного теста - рецепт, фото

На кусочек теста выкладываем начинку из ревеня на внешний край и заворачиваем ее.

Рулетики с ревенем, как приготовить из творожного теста - рецепт, фото

Получается аккуратный рулетик.

Рулетики с ревенем, как приготовить из творожного теста - рецепт, фото

На смазанный растительным маслом  противень выкладываем рулетики с ревенем и ставим в духовку на 25-35 минут при температуре 180 градусов.

Рулетики с ревенем, как приготовить из творожного теста - рецепт, фото

Когда время пройдет и печенье слегка подрумянится, можно его вынимать из духовки.

Перед подачей на стол, печенье немного присыпать пудрой и можно пить чай с угощением.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Булочки с маком

Печенье на скорую руку - очень простой рецепт

Рецепт печенья с корицей, яблоками и имбирем

Дрожжевой рулет с маком - рецепт с фото

Вкусный пирог с яблоками из творожного теста - рецепт с фото

Выпечка белого хлеба с ванилью
Комментарии:
ErnestHim
07.07.2012 10:16 [ответить]

Здравствуйте Алена! В первую очередь хочу сказать, что мне очень нравятся такие рулетики! Хочу с вами поделиться аналогичным рецептом, тесто не из творога а на основе сливочного –домашнего масла. Ингредиенты такие же в таком же количестве, как и у вас, только меняем творог на маслице и получаем не менее вкусные, но более нежное печенье! Начинку можно выбрать по вкусу)

Celavi
09.07.2012 01:42 [ответить]

Я тоже готовила такие рулетики, но в тесте не было творога. Интересно, как будет сочетаться творог и ревень. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт!

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты