Скоро лето, и порой хочется чего-нибудь вкусненького и необычного. Представляю вашему вниманию летний фруктовый букет! Это превосходный
вариант удивить маленьких гостей и не только.
| Для приготовления фруктового букета своими руками вам понадобится: Вазочка - 1 штука Мука - 1-2 стакана Деревянные палочки для барбекю Клубника (замороженная) - 500 грамм Киви - 2 штуки Ананасы консервированные (желательно кольцами)- 1 банка Виноград зеленый - 200-300 грамм Виноград черный - 200-300 грамм Свежая зелень для украшения (я взяла укроп, но можно и петрушку) - 2 пучка. Груша ("Конференция", данный сорт долго не темнеет) - 2 штуки.
|
| Как сделать фруктовый букет своими рукамиВ отдельной миске смешиваем стакан воды и два стакана муки. Замешиваем крутое тесто. Готовое тесто должно быть густым и не липким. Если Вы захотите увеличить объем букета, то необходимо сделать в два раза больше теста, так как маленький комочек не сможет выдержать столько фруктов. |
| Получившееся тесто ставим в морозилку на один час, чтобы дать ему окрепнуть. Затем перекладываем в вазочку. Форма вазочки для фруктового салата может быть любой. Здесь все зависит от фантазии. |
| С помощью фигурной формы можно вырезать различные формы цветов для нашего фруктового букета. Желательно, чтобы формочки были не слишком крупные, и изготовлены из железа. Так как слишком крупные цветы будут скатываться с "шампура". Киви должно быть максимально твердым. Очистите его от кожуры. Затем разделите на 3 части, причем средняя часть должна быть самой широкой. Затем при помощи формочки или специального ножа, необходимо вырезать цветочек, украсив серединку половинкой винограда. |
| После того, как первый цветочек изготовлен, вход пускаем нашу фантазию. Деревянными палочками протыкаем виноград и формируем фруктовый букет. Цветовые решения винограда можно разнообразит, чередуя их друг с другом. Переходим к ананасу. В идеале нужно было использовать ананас целиком и уже из его сердцевины, формочкой вырезать цветы. К сожалению целого ананаса у меня не было, пришлось обойтись кольцами. Нарезаем их в виде веера и прокалываем друг за другом на шпажку.Клубнику размораживаем, но не до конца. Если есть свежий вариант, то будет на много лучше. Из клубники также формируем фруктовый букет. Заполняем свободные места и украшаем зеленью. Данный букет можно украсить различными конфетами и другими фруктами. Фруктовый букет готов!!! Приятного аппетита. Смотрите еще десерты на скорую руку.
|