Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Рыба > Солёная скумбрия в домашних условиях - рецепт с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1747

Солёная скумбрия в домашних условиях - рецепт с фото

Автор: viktoryaCH

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 2 чел.)
Последние публикации автора

16.07.2012 Щавель в банках на зиму
15.07.2012 Кабачки кружочками
10.07.2012 Варенье из абрикосов
02.07.2012 Варенье из малины
19.06.2012 Холодильник Nord ДХ-218-7

Солёная скумбрия в домашних условиях - рецепт с фото

Соленая скумбрия в домашних условиях - смотрите подробный рецепт с фото и мастер класс по засолке.

Солёная скумбрия в домашних условиях - рецепт с фото

Рыба – вкусный и полезный продукт. Мой муж очень любит солёную рыбу. Поэтому, когда  обычная селёдка надоедает, я готовлю солёную скумбрию.

В скумбрии содержится очень много белка и необходимых минеральных веществ, поэтому полезна она будет и детям. Конечно, солёную рыбу нужно употреблять в меру. Также особенно её рекомендуют для беременных и кормящих женщин, подростков. Смотрите также, чем полезна скумбрия.

На 4 штуки скумбрии понадобится:  0,5 л холодной кипячёной воды, 3 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, перец горошком, перец душистый, лавровый лист. ( Я обычно готовлю на 2 рыбы, поэтому и все пропорции делю пополам). Рыбу разморозить, помыть. Отрезать хвост и голову.

Солёная скумбрия в домашних условиях - рецепт с фото

Рецепт соленой скумбрии

Итак, соленая скумбрия готовится следующим образом: Очистить от внутренностей. Опять промыть. 

Солёная скумбрия в домашних условиях - рецепт с фото

Для приготовления рассола для соленой скумбрии в холодной кипячёной воде разводим 3 ст.л. соли и 1 ст. л. сахара, хорошо перемешиваем.

Чтобы рыба быстрее приготовилась, её можно порезать на кусочки.

Солёная скумбрия в домашних условиях - рецепт с фото

Берём  лавровый лист, перец душистый и перец горошком, укладываем на него рыбу.

Солёная скумбрия в домашних условиях - рецепт с фото

Складываем всё это в подходящую ёмкость и заливаем рассолом.

Солёная скумбрия в домашних условиях - рецепт с фото

Теперь нужно приготовить пресс. Я в качестве пресса использую банку с водой.

Солёная скумбрия в домашних условиях - рецепт с фото


Берём обычную трёхлитровую банку, наполняем её водой, ставим на тарелку, которую предварительно помещаем в ёмкость с рыбой. 

Смотрите еще:
Копченая скумбрия в домашних условиях

Скумбрия фаршированная овощами

Скумбрия запеченная в духовке



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Запеченный карп в духовке - рецепт приготовления

Котлеты из красной рыбы, как приготовить - рецепт, фото

Как закоптить рыбу в скороварке

Рыба в томате, как приготовить - рецепт с фото

Треска под апельсиновым соусом — рецепт приготовления с фото

Котлеты из минтая
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты