Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Курица > Голень куриная в сметанном соусе - рецепт, фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1745

Голень куриная в сметанном соусе - рецепт, фото

Автор: natalka_44

Все изделия автора

Последние публикации автора

16.05.2012 Котлеты из красной рыбы, как приготовить - рецепт, фото...
28.04.2012 Как приготовить куриную печень в сметанном соусе - рецепт, фото...
27.04.2012 Как приготовить домашние беляши
26.04.2012 Грибной крем суп из шампиньонов
22.04.2012 Маринад для куриных крылышек с имбирем - рецепт, фото...

Голень куриная в сметанном соусе - рецепт, фото

Смотрите подробный рецепт с фото, как приготовить голени куриные в сметанном соусе.

Голень куриная в сметанном соусе - рецепт, фото

Так как я не очень жалую эту часть куриной тушки, то покупаю куриные голени редко. Но, раз уж в холодильнике они появились, надо что-то приготовить.
Задумала я потушить их в сметане. Это очень простое блюдо. Его вполне освоит самый неумелый начинающий кулинар.

Нас в семье двое с мужем. Обед оставлять на потом я не люблю, поэтому возьмем 2 ножки. Готовить будем всего две порции.

Чтобы приготовить голени куриные вам потребуется

Голени куриные - 2 шт.
Растительное масло для обжарки.
Для соуса:
Лук репчатый - 0,5 головки.
Морковь - 0,5 корнеплода.
Сметана - 2-3 столовые ложки.
Специи, соль - по вкусу.

Голень куриная в сметанном соусе - рецепт, фото

Голень куриная - рецепт


Голени куриные хорошо промоем в проточной воде, обсушим бумажным полотенцем.

Возьмем толстостенную кастрюлю, разогреем в ней 2 столовые ложки растительного масла.

Обжарим куриные голени со всех сторон до образования румяной корочки.

Голень куриная в сметанном соусе - рецепт, фото


Во время жарки добавим специи с куркумой.

Голень куриная в сметанном соусе - рецепт, фото


Пока куриные голени жарятся приготовим овощи для соуса.
Лук и морковь почистим и порежем крупными кубиками.

Голень куриная в сметанном соусе - рецепт, фото


Добавим в кастрюлю к ножкам и продолжим обжарку со всех сторон, помешивая овощи.

Голень куриная в сметанном соусе - рецепт, фото


Добавим к овощам и курице 2 столовых ложки муки, присыпая тонким слоем и сразу перемешивая, чтобы избежать образование комочков.

Голень куриная в сметанном соусе - рецепт, фото

Готовим соус

Когда мука обжарится, в кастрюлю добавляем сметану, смешанную с водой или бульоном, или кладем сметану и добавляем воды.

Сразу хорошо все перемешиваем.

Голень куриная в сметанном соусе - рецепт, фото


Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на полчаса на маленьком огне тушиться.

Голень куриная в сметанном соусе - рецепт, фото


Когда мясо будет готово, накрываем на стол. Куриные голени в сметанном соусе хорошо подавать с макаронами, картофельным пюре или отварным рисом.

Смотрите еще рецепты курицы



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Курица в СВЧ с морковкой

Курица - гриль на сковороде в пряностях

Куриные наггетсы

Детские котлеты (куриные), как приготовить - фото

Куриное филе в вине с грибами и сыром

Курица, запечённая в духовке тушкой или кусочками в пряностях
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты