Смотрите подробный рецепт с фото, как приготовить красивый, изумрудный десерт из киви.
 | Чтобы приготовить такой десерт из киви вам потребуется:
три киви;
полстакана сахара;
половина лимона;
чайная ложка желатина;
взбитые сливки;
|
 | Приготовление десерта из кивиОдну чайную ложку желатина
заливаем теплой водой и даем разбухнуть примерно полчаса.
|
 | Чистим киви, режем пополам
и складываем в блендер. Если киви мелкое, можно и не резать. Теперь лимон (только
половинку) также разрезаем помельче, кладем в блендер. Добавляем сахар
(полстакана). Кто любит сладкое, может добавить больше, основной вкус не изменится.
Взбиваем до полного растворения сахара. Попробуйте, возможно вам захочется увеличить
или уменьшить количество сахара.
|
 | Выливаем
фруктовую смесь и набухший желатин в кастрюльку и нагреваем, интенсивно
помешивая, но не кипятим. Будьте
внимательны - смесь не должна закипеть. Не дожидаясь, когда масса остынет,
разливаем в формочки.
Я разлила в
силиконовые маленькие звездочки. Можно залить в одну большую форму, а если вы
удвоите количество ингредиентов рецепта, то у вас получится красивый тортик.
Ставим уже остывшие формы в холодильник. Буквально через час можно уже
доставать, выкладывать на тарелочку, украшать и есть. Очень любят такой десерт
дети. Поливаю я его взбитыми сливками, но и без них очень вкусно. Можно
посыпать еще зернышками ореха, кокосовой стружкой, миндальными лепестками... А
можно и тертым шоколадом. Выбирайте то, что вам больше хочется. Такой десерт станет прекрасным украшением
праздничного стола, особенно на детский день рождения! |
 | Десерт из киви легко
усваивается, очень полезен зимой и ранней весной, когда так не хватает витамина
С. Вообще, по словам специалистов, киви - это кладезь витаминов и полезных
организму веществ. Если есть каждый день хотя бы по одному плоду, то о
простудах вы просто забудете. Но детей, как известно, не заставишь есть
полезную еду, им сладкое подавай. Десерт из киви - находка для маленьких
сладкоежек. Впрочем, и для больших тоже. Кстати, желатин тоже нужен нашему
организму, особенно для людей старшего возраста, ведь это помощь суставам и
позвонкам. Вот такое замечательное сочетание: вкусно и вдвойне полезно. А
съеденное с удовольствием увеличивает коэффициент "полезности" в
несколько раз, говорят психологи.
А какой
получается нежный и красивый изумрудный цвет. Поэтому готовьте с большим удовольствием. И
балуйте себя полезными и вкусными десертами каждый день! Смотрите также: Как приготовить открытый пирог из киви |
Мебель
