Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Тушеная картошка в горшочке - рецепт с черносливом, фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Тушеная картошка в горшочке - рецепт с черносливом, фото

Автор: Alenka11

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

03.07.2012 Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить...
02.07.2012 Капуста тушеная в мультиварке
02.07.2012 Утка в мультиварке
25.06.2012 Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото...
25.06.2012 Сливовый торт в мультиварке, как приготовить...

Тушеная картошка в горшочке - рецепт с черносливом, фото

Смотрите мой подробный и вкусный рецепт с фото, как приготовить тушеную картошку в горшочке с черносливом.

Тушеная картошка в горшочке - рецепт с черносливом, фото

Я и вся моя семья просто обожаем традиционную украинскую кухню. А самое больше я люблю готовить тушеную картошку в горшочках.

Это блюдо мне кажется еще вкуснее, потому что готовлю я его в посуде, которую мне подарила моя бабушка. Поэтому готовить и кушать с такой посуды, горшочков из глины одно удовольствие.

Еще одним преимуществом такой посуды есть то, что посуда из глины надолго оставит ваше блюдо теплым, она хорошо сохраняет тепло.

Есть много разных рецептов тушеной картошки с мясом, некоторые называют такое блюдо «жаркое по-домашнему». Но это совсем другой рецепт и готовится это блюдо особенно. 


Итак, чтобы приготовить тушеную картошку в горшочке на три порции нам понадобятся:

килограмм картошки,

одна морковка,

зубчик чеснока,

пол килограмма свинины,

5-6 штучек подкопченого чернослива,

сметана,

соль, молотый черный перец,

3-4 горошка черного перца,

майонез,

подсолнечное масло,

лавровый лист,

две луковицы.

Тушеная картошка в горшочке - рецепт с черносливом, фото

Рецепт тушеной картошки в горшочке

Для начала, заранее, необходимо замариновать свинину.

Для этого мы берем свинину, режим ее небольшими кусочками, добавляем соль, молотый черный перец, майонез и нарезанный лук. 

Все хорошенько перемешиваем и даем мясу замариноваться (я ставлю на ночь или на целые сутки, как на шашлык).

Тушеная картошка в горшочке - рецепт с черносливом, фото

Замаринованную свинину, обжариваем на подсолнечном масле на сковородке до появления румяной корочки.

Далее откладываем на тарелку.

Тушеная картошка в горшочке - рецепт с черносливом, фото

Далее берем картошку, моем и чистим ее. Картошку нарезаем вдоль средними кусочками и обжариваем на подсолнечном масле на сковородке до тех пор, пока она не подрумянится со всех сторон.

Картошку необходимо посолить и можно добавить приправы по вкусу.

Тушеная картошка в горшочке - рецепт с черносливом, фото

Обжаренную картошку выкладываем на сковородку, добавляем к ней обжаренную свинину.

Отдельно чистим и нарезаем небольшими кусочками луковицу и морковку. 

Нарезанные овощи тоже засыпаем в картошку. Добавляем соль, горошки перца, лавровый лист.

Далее все это заливаем двумя стаканами воды, накрываем крышкой и тушим минут 15, периодически помешивая.

Тушеная картошка в горшочке - рецепт с черносливом, фото

Далее добавляем предварительно помытый чернослив и мелко нарезанный чеснок, все перемешиваем и продолжаем тушить.

Тушеная картошка в горшочке - рецепт с черносливом, фото

Через 10 минут добавляем в картошку сметану и тушим еще пару минут.

Тушеная картошка в горшочке - рецепт с черносливом, фото

Когда картошка почти готова, перемешиваем ее и выкладываем в горшочки и ставим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

Когда время пройдет, наша тушеная картошка с черносливом в горшочках готова.


Еще блюда из картошки:

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельный рулет с фаршем

Картофельники - рецепт



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Фаршированный болгарский перец - рецепт с фото

Мясной рулет с черносливом и беконом - рецепт, фото, мастер класс

Капуста тушеная с мясом - рецепт

Запеченные овощи - Осенний вальс

Теплый печеночный салат с морковкой и тыквой, рецепт с фото

Перловая каша с мясом
Комментарии:
alexei.shavel
23.04.2012 16:37 [ответить]

Моя жена часто делает в горшочках тушёную картошку, у неё не плохо получается. Я думаю, что у автора этой работы тоже не плохо получилось =)

Ksunelle
22.07.2012 02:22 [ответить]

Делала пару раз картошку в горшочке, но правда с мясом и овощами, получилось весьма вкусно, а вот насчет чернослива не уверена, все-таки не все в семье его любят... или все же попробовать, как думаете?

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты