 | Весной, когда все начинает распускаться и оживать, особенно остро присутствует желание поменять свой рацион на более легкий и полезный. Самыми подходящими для этого являются витаминные салаты на скорую руку из свежих овощей и зелени. Именно они имеют приятный вкус, весенний аромат, много витаминов и полезных веществ, а еще помогают привести свою фигуру в порядок. Так как имеют низкую калорийность и легко усваиваются, а в некоторых случаях и отлично чистят организм. Я хочу предложить вашему вниманию рецепт простого и очень полезного весеннего салата из редиса, зеленого лука, огурца, пекинской капусты для раздела салаты рецепты с фото.
Что касается такого овоща, как редиска, то в ней очень много витаминов группы В (В5, В1, В2), минеральных веществ, таких как магний, железо, кальций, калий, натрий и фосфор. А в одном пучке редиса содержится суточная норма аскорбиновой кислоты.
К тому же, редиска способствует строению всех клеток организма и содержит в два раза больше белка, чем ее сородичи. Также в ней есть клетчатка, ферменты, сахара и жиры. Так что с появлением первых плодов, обязательно побалуйте себя этим ценным овощем в чистом виде или в салатах.
Для весеннего салата из редиса нам понадобятся: несколько перьев зеленого лука, 6-7 шт. редиса, один огурец, половина пекинской капусты, майонез, сметана или подсолнечное масло для заправки (кому как нравится по вкусу), соль.
|
 | Далее добавляем в салат из редиса соль по вкусу, майонез, сметану или подсолнечное масло. Все тщательно перемешиваем и наш витаминный весенний салат из редиски, зеленого лука, огурца, пекинской капусты готов к употреблению. Можно заправить салат и оливковым маслом, тогда эта витаминная смесь будет лучше усваиваться и принесет вам намного больше пользы. Все зависит от вашего вкуса (я, например, заправляю подсолнечным маслом, муж любит такой салат с майонезом). |
Мебель
