 | Салаты на скорую руку должны всегда присутствовать на столе. Они прекрасно вносят разнообразность в наш рацион и показывают насколько большие фантазия и кулинарные навыки у хозяйки. Мой муж больше любит сытные многокомпонентные салаты, я конечно предпочитаю салаты более легкие и с меньшим разнообразием компонентов. А когда обычные и традиционные салаты рецепты с фото приедаются, начинаю экспериментировать и подбирать сочетание некоторых продуктов. Получилось довольно неплохо, так у меня получился салат из куриного филе, пекинской капусты, зеленого лука и сухариков из белого хлеба. Благодаря куриному мясу и зелени, этот салат получился довольно легким и полезным, ну и по сути немного разнообразил наше праздничное меню.
А еще пекинская капуста, из которой делается салат содержит в своем составе разнообразные витамины и минералы, содержание которых в ней выше, чем в остальных видах капусты. В ней содержатся витамины В1,В2, А, С, РР, К, U, органические кислоты, минеральные вещества, такие как калий, кальций, фосфор, железо, натрий, медь, марганец, цинк, селен и другие.
Даже в течении долгого хранения, пекинская капуста сохраняет практически все свои витамины, поэтому она очень необходима весной, в период весеннего авитаминоза.
Для салата из куриного филе нам понадобится: одно куриное филе, зеленый лук, пекинская капуста, свежий белый хлеб, сливочное масло, подсолнечное масло, зубчик чеснока, майонез, соль.
|
 | Рецепт салата из куриного филеБерем куриное филе, отвариваем его и когда оно остынет, нарезаем небольшими кусочками. Далее выкладываем его на сковородку, предварительно смазанную подсолнечным маслом, солим и не долго обжариваем, чтобы мясо немного подрумянилось. |
 | Салат из куриного филе, пекинской капусты, зеленого лука и сухариков из белого хлеба готов. Важно, добавлять сухарики и заправлять салат непосредственно перед употреблением, иначе сухарики размякнут и будет не тот "эффект".
Смотрите еще рецепты салатов с сухариками: Салат со шпротами и сухариками |
Мебель
