Смотрите подробный рецепт с фото, как приготовить салат из куриного филе с пекинской капустой и сухариками.
Салаты на скорую руку должны всегда присутствовать на столе. Они прекрасно вносят разнообразность в наш рацион и показывают насколько большие фантазия и кулинарные навыки у хозяйки.
Мой муж больше любит сытные многокомпонентные салаты, я конечно предпочитаю салаты более легкие и с меньшим разнообразием компонентов. А когда обычные и традиционные салаты рецепты с фото приедаются, начинаю экспериментировать и подбирать сочетание некоторых продуктов.
Получилось довольно неплохо, так у меня получился салат из куриного филе, пекинской капусты, зеленого лука и сухариков из белого хлеба.
Благодаря куриному мясу и зелени, этот салат получился довольно легким и полезным, ну и по сути немного разнообразил наше праздничное меню.
А еще пекинская капуста, из которой делается салат содержит в своем составе разнообразные витамины и минералы, содержание которых в ней выше, чем в остальных видах капусты. В ней содержатся витамины В1,В2, А, С, РР, К, U, органические кислоты, минеральные вещества, такие как калий, кальций, фосфор, железо, натрий, медь, марганец, цинк, селен и другие.
Даже в течении долгого хранения, пекинская капуста сохраняет практически все свои витамины, поэтому она очень необходима весной, в период весеннего авитаминоза.
Для салата из куриного филе нам понадобится:
одно куриное филе,
зеленый лук,
пекинская капуста,
свежий белый хлеб,
сливочное масло,
подсолнечное масло,
зубчик чеснока,
майонез,
соль.
Рецепт салата из куриного филе
Берем куриное филе, отвариваем его и когда оно остынет, нарезаем небольшими кусочками.
Далее выкладываем его на сковородку, предварительно смазанную подсолнечным маслом, солим и не долго обжариваем, чтобы мясо немного подрумянилось.
Берем белый хлеб и нарезаем его длинными небольшими кусочками. Ставим на огонь сковородку, на нее кладем кусочек сливочного масла и почищенный зубок чеснока.
Немного обжариваем чеснок, чтобы масло набрало чесночного аромата и добавляем к нему кусочки белого хлеба.
Хлеб обжариваем до румяной корочки.
Далее мелко нарезаем пекинскую капусту и зеленый лук.
Добавляем в подготовленную зелень обжаренные кусочки куриного филе.
Далее добавляем обжаренные белые сухарики.
В салат из куриного филе добавляем майонез (легкий или нормальной жирности, по желанию) и все хорошенько перемешиваем.
Салат из куриного филе, пекинской капусты, зеленого лука и сухариков из белого хлеба готов.
Важно, добавлять сухарики и заправлять салат непосредственно перед употреблением, иначе сухарики размякнут и будет не тот "эффект".
Отличный салат. Очень вкусно! Готовится довольно просто и не требует много времени и усилий, что не мало важно. Отлично смотрится на праздничном столе.
Обожаю пекинскую капусту и салатики с ее участием. Этот салатик очень простой и так как я живу в собственном доме и у меня есть свой огородик, я могу побаловать свою семью весенним чудо салатиком. Я обычно делаю салат из пекинской капусты, с яйцом, огурцом, можно по желанию добавить крабовые палочки, все это заправляю сметаной или майонезом. Быстро, легко, сытно и вкусно. Рекомендую. А сейчас купила кунжутное масло и заправляю овощные салаты им, все же оригинальней, чем с классическим подсолнечным.
Мебель
