Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Канапе с сыром и семгой
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Канапе с сыром и семгой

Автор: schonlip

Все изделия автора

Последние публикации автора

12.04.2012 Как приготовить заливное - рецепт из свиного рулета...
06.04.2012 Как сделать пасхальное яйцо из туалетной бумаги и бисера...
02.04.2012 Пасхальное яйцо из холодного фарфора...

Канапе с сыром и семгой

Вкусно, оригинально, просто. Канапе с сыром и семгой не только сделает ваш праздничный стол оригинальным но и сэкономит место на праздничном столе.

Канапе с сыром и семгой

Для приготовления канапе потребуются сыр, семга, полиэтиленовый пакет, для удобства использования, желательно без защипов.

Канапе с сыром и семгой

Рецепт канапе с сыром и семгой

Для того, чтобы приготовить канапе с сыром, сначала нужно приготовить сырный рулет. Для этого нужно натереть на самой мелкой терке сыр и положить его в полиэтиленовый пакет.  

Если натереть сыр на крупной терке, то ему понадобится больше времени, чтобы расплавится, а сыр должен, как можно меньше находиться под воздействием высокой температуры. 

Так же, по вкусу, можно добавить в сыр зелень петрушки, тмин, паприку или другие приправы по вкусу.

Пакет с сыром поместить в металлическую емкость с водой и поставить на водяную баню. 

Сыр плавится очень быстро. Как только он полностью расплавится, пакет с расплавленным сыром нужно вынуть, иначе у него будет "резиновая" консистенция.

Пока расплавленный сыр еще горячий, нужно максимально равномерно распределить его по пакету.  

Канапе с сыром и семгой

Не вынимая сыра из пакета, раскатать его аккуратно скалкой, прямо в пакете. Постарайтесь, чтобы не было дырочек.

Теперь нужно разрезать по краям пакет и снять его верхний слой.

Для любителей восточной кухни: на раскатанный сыр положить лист водорослей суши нори, предварительно смазанного соусом сэн сой или другим соусом по вкусу. 

Это придаст блюду пикантности и неповторимый вкус.

Канапе с сыром и семгой

На край сырного листа выложить начинку. В моем случае, это копченая семга, но в качестве начинки может быть использована ветчина, бекон,соленая рыба или рыба копченая, а также крабовые палочки.

Канапе с сыром и семгой

Закатать начинку . Первый слой рулета нужно сделать, как можно туже, чтобы в нем не образовывались воздушные карманы, из-за которых будет вываливаться начинка при резке.

После того, как рулет готов, положить его в полиэтиленовый пакет и на несколько часов поместить в холодильник, чтобы при резке рулет не потерял форму.

После того, как сыр затвердеет, можно нарезать рулет на кружочки, толщиной до 1 сантиметра.

Канапе с сыром и семгой

Подавать канапе можно со свежими огурцами, с солеными огурцами, с маслинами, с оливками. Очень оригинально на праздничном столе будет выглядеть канапе, украшенное креветками и зеленью. 

Канапе с сыром, приготовленное по этому рецепту, очень хорошо сочетается с белым вином. Приятного аппетита.


Смотрите еще похожие рецепты:

Сырные рулетики с крабовыми палочками

Рулетики с соленой рыбой



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт закуски из семги (красная икра, осьминог)

Баклажаны с овощами

Заливное из свинины в стаканчиках

Рецепт закуски из блинов

Лаваш с курицей в панировке

Болгарский перец фаршированный грибами
Комментарии:
Юлианна
23.06.2012 22:39 [ответить]

Сделала канапе с сыром и крабовыми палочками по вашему рецепту. Праздничного повода особо не было, просто для разнообразия. Близкие оценили! Хороший рецепт, всем понравилось.

MALASHKO
02.07.2012 12:15 [ответить]

мать готовила, очень вкусненько получилось, только вот вместо семги она использовала крабовые палочки, это конечно не семга, но было прелестно.

Neformal75
15.07.2012 16:11 [ответить]

А я то же самое на кусочки хлеба или крекер выкладывала. Разлетается мгновенно. Только сыр расплавляю в микроволновке - это быстрее. Кстати, молодой сыр не плавится так хорошо, потому его лучше не использовать для подобного блюда.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты