Очень простой рецепт с пошаговым фото, как приготовить курицу в рукаве в духовке с картошкой в рукаве.
| Тщательно перемешиваем курицу с маринадом, и оставляем минимум на 20 минут, можно и на пару часов, мясо будет только вкуснее, мариноваться в холодильнике.
|
| Чтобы вкусно приготовить курицу в рукаве нам потребуется еще и картошка. Пока курица маринуется, нам нужно почистить картошку. Крупные картофелины можно разрезать пополам. |
| Берем рукав, с одной стороны завязываем обычной ниткой, выкладываем в рукав курицу с картофелем, солим картошку. |
| Завязываем рукав с другой стороны, все перемешиваем, чтобы картошка тоже пропиталась маринадом. Рукав кладем на противень, и помещаем в духовку, разогретую до 200 градусов. Оставляем на 50 минут. |
| Добавляем майонез, любимые пряности или приправы, можно добавить куркуму, для придания блюду золотистого цвета. |
| Курица с картошкой в рукаве - это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар. Благодаря рукаву, оно готовится минут 40-50, мясо получается сочное и нежное, а картошка - печенная. Блюдо готовится в собственном соку, а при желании его можно приготовить с золотистой корочкой, при этом не требуется постоянного контроля над процессом приготовления, и блюдо не пригорит. При приготовлении такого блюда есть огромный плюс - не надо мыть противень от жира после готовки, он остается чистым. Чтобы приготовить курицу в рукаве нам понадобятся следующие продукты: куриные бедра 700 гр, картошка 1 кг, чеснок 5-6 зубчиков, майонез, соль, перец, пряности, а также рукав для запекания, продается в магазине, искать надо рядом с фольгой и бумагой для выпечки. |
| Как приготовить курицу в рукавеБерем куриные бедра (по желанию снимаем шкурку), солим, перчим, добавляем чеснок (чеснок можно выдавить через чесночницу). |
| Если мы хотим, чтобы картошка с курицей получились с поджаренной, золотистой корочкой, минут за 10 нужно проткнуть рукав в нескольких местах ножом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.
Каждый раз это блюдо можно делать разным, можно с майонезом, а можно и без него, используя только свои любимые специи и приправы, можно с золотистой, поджаренной корочкой, а можно в собственном соку. В любом случае пища запеченная в рукаве будет отличаться по вкусу от жаренной, либо просто приготовленной в духовке пищи. Каждый раз это блюдо можно делать разным, можно с майонезом, а можно и без него, используя только свои любимые специи и приправы, можно с золотистой, поджаренной корочкой, а можно в собственном соку. В любом случае пища запеченная в рукаве будет отличаться по вкусу от жаренной, либо просто приготовленной в духовке пищи. Рукав существенно сократит время приготовления пищи, и избавит от мытья противня.
Смотрите еще рецепты приготовления в рукаве: Курица запеченная в рукаве с картофелем Свинина в рукаве Овощи запеченные в рукаве Плов в рукаве |