Как вкусно приготовить мясо в фольге с чесноком в духовке, смотрите мой рецепт с фото.
 | Ни один праздник не проходит без мясного блюда. Мясо на столе – это достаток в доме и благополучие хозяев. Поэтому мясо на столе должно быть всегда в разном виде и количестве. Особенно если позади пост и вы его придерживались, очень хочется скушать сочный кусочек вкусного мяса. Я хочу предложить вашему вниманию довольно простой и доступный рецепт приготовления запеченного мяса с чесноком в фольге. Кроме фольги, нам понадобится еще и пищевая пленка.
Это блюдо - мясо в фольге с чесноком очень любит моя семья, а муж только восхищается. Чеснок, кроме того, что он очень полезный и защищает нас от разных болезней, убивает бактерии, еще и придает особенный вкус всем мясным блюдам.
Когда чувствуешь запах чеснока, сразу просыпается аппетит, а при виде сочного куска мяса с аппетитным ароматом просто теряешь голову .
Итак, для того, чтобы приготовить мясо в фольге с чесноком нам понадобятся: 1 килограмм свинины, 2-3 зубчика чеснока, майонез, черный молотый перец, соль, пищевая пленка, фольга.
|
 | Рецепт мяса в фольгеДля начала берем свинину, моем ее и кладем в подходящую посуду. Нам необходимо ее замариновать. Для этого берем и добавляем столовую ложку жирного майонеза, соль, черный молотый перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем, хорошо смазываем мясо, накрываем его и даем ему постоять пару часов. |
 | Далее берем зубчики чеснока, чистим их и нарезаем кусочками вдоль зубцов, чтобы у нас получились длинные полоски чеснока. |
 | Когда мясо замариновалось, выкладываем его на плоскую тарелку, ножом делаем по всей поверхности небольшие проколы и в них вставляем нарезанные полоски чеснока. |
 | Чеснок должен быть начинен по всей поверхности куска мяса. Далее берем пищевую пленку и аккуратно заворачиваем наше мясо в несколько слоев. |
 | Свинину в пленке опускаем в кастрюлю с водой, накрываем крышкой и варим на среднем огне около часа. |
 | Когда время пройдет, вынимаем мясо и даем ему немного остыть. Вынимаем его из пленки и выкладываем на фольгу вместе с жидкостью, чтобы мясо не стало сухим. Заворачиваем фольгу и кладем мясо запекаться в духовку. Время запекания мяса в фольге около 30 минут. |
 | Чтобы мясо было румяным и аппетитным, открываем фольгу и запекаем еще минут 15 - 20, пока на мясе не образуется румяная, аппетитная корочка. После этого мясо можно вынимать и подавать на праздничный стол. Или завернуть его в фольгу до прихода гостей. Фольга будет поддерживать температуру и мясо долго останется теплым. Мясо в фольге готово!
Смотрите еще: Буженина в фольге |
Мебель
