Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Заливное в яичной скорлупе - рецепт с фото, мастер класс
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Заливное в яичной скорлупе - рецепт с фото, мастер класс

Автор: savaanna

Все изделия автора

Последние публикации автора

13.04.2012 Фигурные оладьи, веселый рецепт с фото...
08.04.2012 Роспись пасхальных яиц, техники, картинки...
06.04.2012 Смешные фигурки из сосисок
06.04.2012 Хризантема из лука, как сделать - фото, мастер класс...
04.04.2012 Пирог с тыквой

Заливное в яичной скорлупе - рецепт с фото, мастер класс

Рецепт простой и вкусной закуски, уместной не только на пасхальном столе - заливное в яичной скорлупе.

Заливное в яичной скорлупе - рецепт с фото, мастер класс

Заливное в яичной скорлупе - это очень простая оригинальная и очень вкусная закуска. Причем, она будет уместна на столе не только в пасхальные дни.

То, что это порционная закуска делает ее довольно универсальной и такие «яйца» будут уместны на любом фуршетном столе.

Сперва нужно подготовить формочки для нашего заливного. Их лучше заготавливать заранее. Просто, когда что-либо готовите из яиц, то разбиваете их немного необычным способом.

А именно – делая небольшие дырочки с тупого конца. После обязательно хорошенько промываете скорлупу горячей водой. Формочки готовы.

Заливное в яичной скорлупе - рецепт с фото, мастер класс

Как приготовить заливное в яичной скорлупе

Для начинки в данном случае я брала консервированную кукурузу, горошек и немного колбасы. Колбасу порезала небольшими кубиками, что бы она была одного размера с овощами.

Для равномерности наполнения форм можно все ингредиенты перемешать. Или просто чередовать их в процессе наполнения скорлупок.

Заливное в яичной скорлупе - рецепт с фото, мастер класс

Отдельно замачиваем желатин в холодной воде и даем ему набухнуть. Немного куриного бульона доводим до кипения и добавляем разбухший желатин.

Отставляем в сторону и даем ему немного остыть. Если вы готовите такую закуску во время поста, то колбасу можно заменить консервированной фасолью, а бульон рассолом из этих самых консервов.

Единственное, желательно, что бы эта жидкость была прозрачной, тогда заливное в яичной скорлупе будет красивым.

Заливное в яичной скорлупе - рецепт с фото, мастер класс

Когда желе немного остыло, заливаем его в формы. Заполняем скорлупки заливным под самый верх. Даем всему этому еще немного остыть и ставим в холодильник. 

Они просто замечательно становятся в лоток для яиц на двери холодильника.

Спустя несколько часов, когда желе окончательно «схватится» можно снимать скорлупу. Чистим как самое обычное яйцо.

Из-за того, что с тупого конца было отверстие, то теперь там достаточно ровная поверхность и яйца можно даже поставить.

Подавать такую закуску можно как в вертикальном, так и в горизонтальном положении яиц. Также можно полученную закуску разрезать вдоль и положить их поочередно с фаршированными половинками яиц. 

Это закусочный вариант. Но если проявить немного фантазии и сделать все то же самое, только используя фрукты, получится легкий, летний десерт.


Смотрите еще рецепты заливного:

Заливные яйца

Заливное в яйцах



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Как сделать паштет из печени - рецепт

Как приготовить заливное - рецепт из свиного рулета

Рецепт засолки сала в домашних условиях

Как разделать сельдь на филе

Закуска на чипсах

Сыр с травами, как приготовить в домашних условиях
Комментарии:
Alenka11
11.06.2012 18:47 [ответить]

Очень красивое заливное у вас получилось. Я бы в жизни не подумала, что можно сделать его в яичной скорлупе. Попробую тоже приготовить.

Нюта
23.06.2012 15:36 [ответить]

Да, действительно, я бы так не додумалась, приготовить что либо в яичной скорлупе. Делала на праздничный стол, добавила не много куриного филе и украсила салатом, всем очень понравилось!

Мария
07.07.2012 11:04 [ответить]

Классный рецепт! только я к этим ингредиентам добавляю болгарский перец и петрушку для красочности.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты