Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Супы > Как приготовить сырный суп с фрикадельками
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Как приготовить сырный суп с фрикадельками

Автор: natalka_44

Все изделия автора

Последние публикации автора

16.05.2012 Котлеты из красной рыбы, как приготовить - рецепт, фото...
28.04.2012 Как приготовить куриную печень в сметанном соусе - рецепт, фото...
27.04.2012 Как приготовить домашние беляши
26.04.2012 Грибной крем суп из шампиньонов
25.04.2012 Голень куриная в сметанном соусе - рецепт, фото...

Как приготовить сырный суп с фрикадельками

Смотрите рецепт с фото, как приготовить сырный суп с фрикадельками, подробный мастер класс.

Как приготовить сырный суп с фрикадельками

Сырных супов много разновидностей. Сыр придает обычным кушаньям оригинальный пикантный вкус. Поэтому его охотно добавляют в овощные, мясные, рыбные блюда.

Сырный суп с грибами и щавелем

Сырный суп со спаржевой фасолью

В студенчестве я готовила суп с плавленным сыром и солеными огурцами. Его надо было заправить сметаной, и было очень вкусно и необычно.

Сегодня я хочу рассказать вам как приготовить сырный суп на мясном бульоне с мясными фрикадельками.


Ингредиенты для сырного супа:

картофель - 1 крупный клубень;
капуста свежая - 100 граммов;
морковь, потертая на крупной терке - 2 столовые ложки;
сыр, потертый на крупной терке - 2-3 столовые ложки;
овсяные хлопья "геркулес" - 2- столовые ложки;
бульон говяжий - 1,2-2 литра;

зелень

Для фрикаделек:
фарш мясной домашний (говядина+свинина)
яйцо

Как приготовить сырный суп с фрикадельками

Как приготовить вкусный сырный суп


Доводим до кипения готовый бульон (можно готовить на воде, тоже будет вкусно).

Картофель чистим, режем кубиками среднего размера, опускаем в кастрюлю

Как приготовить сырный суп с фрикадельками

Капусту режем полосками, ленточками. У меня была пекинская капуста, можно использовать белокачанную.

Как приготовить сырный суп с фрикадельками


Готовим основу для фрикаделек: к мясному фаршу добавляем яйцо и мелко нарезанную зелень.

Как приготовить сырный суп с фрикадельками

Для заправки порежем мелко лук, потрем морковь на крупной терке.

Как приготовить сырный суп с фрикадельками


Припускаем овощи на растительном масле с добавлением бульона из супа

Как приготовить сырный суп с фрикадельками


Формируем небольшие фрикадельки. Когда наполовину сварятся картофель и капуста опускаем их в сырный суп. 

Добавляем промытый геркулес. 

В конце варки добавляем потертый на крупной терке сыр.

Как приготовить сырный суп с фрикадельками


Сыр можно взять любой, Я больше люблю твердые сорта сыра: пармезан, "Радонежский".

Этот сыр не плавится в супе, как можно представить, а так и остается белой непонятной стружкой.

Как приготовить сырный суп с фрикадельками

Подаем блюдо со свежей зеленью. Попробуйте, очень вкусно! 

Можно готовить без крупы, варьировать набор продуктов, например, к капусте добавить свежие помидоры, или соленый/маринованный огурчик, будет острее и еще пикантнее.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Сырный суп со спаржевой фасолью

Как приготовить свекольник

Овощной суп на бульоне из свиных ребрышек

Рецепт овощного супа-пюре с хрустящими шкварками

Суп с плавленным сыром

Борщ Украинский
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты