Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Супы > Как приготовить сырный суп с фрикадельками
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Как приготовить сырный суп с фрикадельками

Автор: natalka_44

Все изделия автора

Последние публикации автора

16.05.2012 Котлеты из красной рыбы, как приготовить - рецепт, фото...
28.04.2012 Как приготовить куриную печень в сметанном соусе - рецепт, фото...
27.04.2012 Как приготовить домашние беляши
26.04.2012 Грибной крем суп из шампиньонов
25.04.2012 Голень куриная в сметанном соусе - рецепт, фото...

Как приготовить сырный суп с фрикадельками

Смотрите рецепт с фото, как приготовить сырный суп с фрикадельками, подробный мастер класс.

Как приготовить сырный суп с фрикадельками

Сырных супов много разновидностей. Сыр придает обычным кушаньям оригинальный пикантный вкус. Поэтому его охотно добавляют в овощные, мясные, рыбные блюда.

Сырный суп с грибами и щавелем

Сырный суп со спаржевой фасолью

В студенчестве я готовила суп с плавленным сыром и солеными огурцами. Его надо было заправить сметаной, и было очень вкусно и необычно.

Сегодня я хочу рассказать вам как приготовить сырный суп на мясном бульоне с мясными фрикадельками.


Ингредиенты для сырного супа:

картофель - 1 крупный клубень;
капуста свежая - 100 граммов;
морковь, потертая на крупной терке - 2 столовые ложки;
сыр, потертый на крупной терке - 2-3 столовые ложки;
овсяные хлопья "геркулес" - 2- столовые ложки;
бульон говяжий - 1,2-2 литра;

зелень

Для фрикаделек:
фарш мясной домашний (говядина+свинина)
яйцо

Как приготовить сырный суп с фрикадельками

Как приготовить вкусный сырный суп


Доводим до кипения готовый бульон (можно готовить на воде, тоже будет вкусно).

Картофель чистим, режем кубиками среднего размера, опускаем в кастрюлю

Как приготовить сырный суп с фрикадельками

Капусту режем полосками, ленточками. У меня была пекинская капуста, можно использовать белокачанную.

Как приготовить сырный суп с фрикадельками


Готовим основу для фрикаделек: к мясному фаршу добавляем яйцо и мелко нарезанную зелень.

Как приготовить сырный суп с фрикадельками

Для заправки порежем мелко лук, потрем морковь на крупной терке.

Как приготовить сырный суп с фрикадельками


Припускаем овощи на растительном масле с добавлением бульона из супа

Как приготовить сырный суп с фрикадельками


Формируем небольшие фрикадельки. Когда наполовину сварятся картофель и капуста опускаем их в сырный суп. 

Добавляем промытый геркулес. 

В конце варки добавляем потертый на крупной терке сыр.

Как приготовить сырный суп с фрикадельками


Сыр можно взять любой, Я больше люблю твердые сорта сыра: пармезан, "Радонежский".

Этот сыр не плавится в супе, как можно представить, а так и остается белой непонятной стружкой.

Как приготовить сырный суп с фрикадельками

Подаем блюдо со свежей зеленью. Попробуйте, очень вкусно! 

Можно готовить без крупы, варьировать набор продуктов, например, к капусте добавить свежие помидоры, или соленый/маринованный огурчик, будет острее и еще пикантнее.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт постного томатного супа с рисом

Суп с тефтелями (куриными)

Рецепт сборной солянки - фото

Суп - гуляш с болгарским перцем — рецепт приготовления

Суп чечевичный, постный

Рецепт горохового супа с копченостями и гренками
Комментарии:
lvenish
08.07.2012 03:38 [ответить]

Интересный рецепт. Но на мой взгляд, сырный суп готовиться без добавления мяса. Я использую плавленные сырки. А для того, чтобы было легче натереть сыр на терке, заранее убираю его минут на 15 в морозильную камеру.

lvenish
08.07.2012 03:49 [ответить]

Я готовлю без мяса. Использую плавленный сыр, чтобы легче натереть сыр, убираю его на 15 мин в морозилку

Bukochka
08.07.2012 06:45 [ответить]

Белая непонятная стружка? Это интересно) Я обычно готовлю подобный супчик с плавленным сырком типа Дружба, он дает приятный сливочный вкус и красивый цвет, попробую сделать по вашему рецепту с непонятной стружкой)))

Asgari
03.09.2012 20:56 [ответить]

Для меня сырный суп почти космос, хотя готовлю неплохо. А вот приехали летом брат с женой и она решила угостить нас сырным супом. Такая вкуснятина! Готовила из плавленого сырка, который они привезли с собой из Москвы. Когда я проводила гостей, решила сама сварить такой суп и у меня ничего не вышло. Вернее вышло, но совсем не то. Плавленый сыр буквально "приварился" к краям кастрюли так, что я думала выкину её после такой варки. Теперь вот нужно попробовать с сыром твёрдых сортов... может не будет такого..

Умничка
04.09.2012 18:48 [ответить]

Сырный супчик готовить легко - на 2 литра воды 3 картошины 1 морковка 2 сосиски порезать и в воду, но лучше бульон мясной поварить 5 минут и положить 2 нарезанных мелко сырка плавленных дружба. Еще минута варки все готов суп!

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты