Согласитесь гораздо приятнее кушать вкусное и красивое
блюдо, чем не привлекательное. Пусть оно будет в несколько раз вкуснее
красивого, но непрезентабельный вид портит все впечатление. Это все равно, что
смотреть хороший фильм в плохой записи. Пятьдесят процентов ощущений теряется. Не
зря у японцев есть поговорка, что перед тем как что-то съесть ртом, это нужно
съесть глазами.
Существует масса приемов и материалов для украшения блюд. Украшают
все. И тортики и салаты. Форма презентации это, конечно же, отдельная тема. Сейчас
хочу обсудить лишь детали общей подачи.
Предлагаю вам, попробовать, сделать хризантему из лука, которой
можно украсить салаты и вторые блюда. Смотрится такой «цветок» просто
потрясающе. А времени, сил, а главное денег будет потрачено, очень мало.
Чтобы сделать хризантему своими руками, для начала нужно подобрать луковицу подходящего размера. Для
«хризантемы» лучше брать крупную, круглую луковицу. Если возьмете небольшую и
продолговатую луковку, то получится «бутончик». Что, то же очень мило и имеет
место быть.
Чистите луковицу. Срезаете верхний хвостик и снимаете сухую,
желтую шелуху. Нижний кончик, где корешки, аккуратно обрезаем. Но буквально миллиметр.
Только убрать грязь и сухие корешки. Очень важно не повредить нижнюю часть. На ней
будут держаться лепестки нашей «хризантемы» из лука.
| 
Мебель
