| Черничный пирог со сметаной - рецептДля теста возьмите 200 грамм маргарина, 200 грамм сахара, 4 яйца, 200 грамм муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 200 грамм черники (можно замороженной - только предварительно разморозьте ягоду). Перемешайте миксером: маргарин, яйца, сахар и разрыхлитель. Добавьте муку и замесите тесто.
Выпекайте, как обычный пирог. Потом надо достать черничный пирог из духовки и дать остыть. Нейлоновой ниткой разрежьте пирог вдоль на 2 коржа.
Между ними смажьте кремом — взбитой сметаной с сахаром. (500 грамм сметаны 1 стакан сахара).
Верх тоже смажьте этим кремом. Черничный пирог со сметаной готов!
Получается очень вкусно!!!
|