Смотрите подробный мастер класс, как приготовить вкусные оладьи с изюмом и яблоками.
 | Наверное мало на свете таких людей, которые бы не любили блины и оладьи. Это чудесное блюдо подходит и для завтраков и просто для чаепития на протяжении всего дня. Вот здесь кстати есть пошаговый рецепт оладьев с яблоками. А настоящий праздник блинчиков и оладушек на Масленицу, я очень люблю этот праздник. Ведь только тогда можно вдоволь накушаться чудесными изделиями и не боятся за свою фигуру. А как детки любят оладушки. Не успеваешь их пожарить, как половины тарелки уже и нет. Я хочу поделится рецептом вкусных оладьев с изюмом и яблоками. А вообще можно экспериментировать и добавлять разные составляющие. Главное, чтобы тесто было вкусным, тогда любая начинка его не испортит. Итак, как я делаю оладьи с изюмом и яблоками... Для теста нам понадобятся: 3 стакана муки, 2 яйца, 500 грамм кефира с минимальным процентом жирности, сахар, ванильный сахар, пищевая сода, горсть изюма, одно большое яблоко (желательно сладкое), подсолнечное масло.
|
 | Рецепт оладьев с изюмом и яблокамиДля начала берем и разбиваем яйца. Добавляем к ним ванильный сахар и сахар по вкусу (я беру 4 столовые ложки сахара). Далее добавляем щепотку пищевой соды и щепотку соли. |
 | Берем специальный венчек и все тщательно перемешиваем до получения однородной массы. |
 | В полученную смесь потихоньку добавляем кефир. Опять все перемешиваем. |
 | Далее берем муку, просеиваем ее через сито и постепенно добавляем в смесь. Смесь при этом помешиваем. Потом добавляем ложку растительного масла и опять все перемешиваем до получения консистенции густой сметаны. |
 | Отдельно берем яблоко, моем и чистим его от шкурки. Натираем на мелкую терку. Далее берем изюм и заливаем его кипятком на минут 10, пока он не разбухнет. |
 | В готовое тесто добавляем изюм и натертое яблоко. Все тщательно перемешиваем. |
 | Готовое тесто для оладьев с изюмом и яблоками должно быть довольно густым, по консистенции напоминать густой крем. Если у вас получилось жидкое тесто, добавьте еще муки. |
 | На подогретую и смазанную подсолнечным маслом сковородку выкладываем тесто и обжариваем с двух сторон. |
 | Наши оладьи с изюмом и яблоком готовы. Рецепт довольно простой, а вкус напоминает детство. Подавать их можно со сметаной или джемом. Приятного аппетита!
Смотрите еще рецепты оладьев: Фруктовые яблочно-грушевые оладьи Оладьи на кефире Оладьи из дрожжевого теста |
Мебель
