Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Вак беляш, как приготовить - рецепт с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Вак беляш, как приготовить - рецепт с фото

Автор: darinkash

Все изделия автора

Вак беляш, как приготовить - рецепт с фото

Вак беляш - национальное блюдо Башкирии, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Башкирия - это страна, где национальные блюда очень вкусны и их ценит народ живущий в её пределах. Думаю так же как в Китае, Италии и других странах, везде ценят свою национальную кухню. Для приготовления Вак беляшей требуется только любовь к приготовлению пищи и немножко искусства.

Вак беляш, как приготовить - рецепт с фото

Готовим тесто для вак беляшей

Тесто для вак беляшей готовится так: 

кефир 0,5 мл;
маргарин 200 гр;
3 яйца;
мука 750 гр - 1 кг

соль по вкусу

Приготовление теста для вак беляшей:
1 - Растопить маргарин в микроволновке;
2 - Взбить яйцо, смешать его с кефиром и добавить сюда растопленный маргарин;
3 - Добавить соль по вкусу
4 - Добавить муку и месить до образования густой однородной массы, не прилипающей к рукам.

При этом тесто для вак беляшей получается очень нежным и мягким, как пух.

Вак беляш, как приготовить - рецепт с фото

Как приготовить вак беляш

Для фарша необходимо:

мясо немного жирное 1кг или нежирное мясо и щечку (сало)
лук 4-5 штук;
картошка 1кг;

соль, перец по вкусу.

Приготовление фарша для вак беляшей:
1 - Перекрутить на мясорубке мясо и лук, перемешать;
2 - Добавить к фаршу соль и перец по вкусу;
3 - Почистить и нарезать кубиками картошку;
4 - Смешать картошку с готовым фаршем.
5 - Так же в фарш можно добавить тёртую тыкву, которая придает фаршу особую изюминку, приятный необычный вкус и аромат.

Вак беляш, как приготовить - рецепт с фото

Приготовление вак беляшей

1 - Смазать противень маргарином;

2 - Разделить тесто на небольшие кружочки, как мы делаем при приготовлении мантов или пельменей;

3 - Раскатываем кружочки и кладем в него приготовленный фарш;

4 - Соединяем тесто между собой так, чтобы на верхушке была небольшая дырочка. Для того чтобы Вак беляш был сочным;

Вак беляш, как приготовить - рецепт с фото

1 - Разогреваем духовку до 200-250 градусов;
2 - Печем 30-40 минут.

Вак беляш получается вкусным и сытным.

Приятного аппетита.


Смотрите еще рецепты, как приготовить чебуреки:

Как приготовить чебуреки

Заварные чебуреки

Рецепт приготовления чебуреков



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт пирога Зебра

Рассыпчатый пирог с черникой - рецепт, фото (мастер класс)

Маффины с шоколадом - рецепт

Как сделать пряничный домик своими руками, чертежи, мастер класс с фото

Кекс с яблоками - рецепт

Пирог с мандаринами (творожный) - рецепт
Комментарии:
shansli
01.04.2012 18:17 [ответить]

Я тоже пару раз готовила беляши, но традиционным способом жарила в масле. Признаюсь, никогда не думала, что их можно готовить в духовке, наверно напоминают пирожки с мясом. Уверена, очень вкусно.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты