 | Начинка для дрожжевых пирожков из фаршаДля пирожков делаем дрожжевое тесто, как у пиццы с шампиньонами. Для первой начинки берем репчатый лук, обжариваем его с фаршем. Добавляем соль, перец, специи по вкусу.
|
 | Начинка для дрожжевых пирожков из капустыДля второго варианта начинки шинкуем мелко капусту, обжариваем ее на растительном масле, добавляем туда измельченную зелень (укроп, петрушку), солим. |
 | Начинка для дрожжевых пирожков из гречки и яйцаВареную гречневую крупу смешиваем с порезанным на мелкие кусочки яйцом, солим. Кладем 100 грамм сливочного масла, перемешиваем. |