Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Десерты > Сладкая колбаса с миндалем - рецепт с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Сладкая колбаса с миндалем - рецепт с фото

Автор: shansli

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

27.06.2012 Малиновый пирог в заливке из сливок и белого шоколада - рецепт с...
27.06.2012 Творожный торт
27.06.2012 Быстрый бисквитный рулет с яблочной начинкой - рецепт с фото...
21.05.2012 Как приготовить лепешки из полузаварного теста с творогом - реце...
18.05.2012 Окрошка на кефире и говяжьем бульоне...

Сладкая колбаса с миндалем - рецепт с фото

Помню, в детстве моим любимым лакомством были пирожные картошка и сладкая колбаска. Каждый раз в кафе я заказывала маме именно эти лакомства.

Сладкая колбаса с миндалем - рецепт с фото

Не секрет, что технология приготовления этих пирожных одинакова, к тому же очень проста, как правило, подобные рецепты отличаются только соотношением ингредиентов, в некоторых больше масла, в других добавляется сахар, в третьих вместо готового сгущенного молока варят сгущенку в домашних условиях (получается намного жиже, нежели магазинная) и так далее.

Для приготовления сладкой колбасы я стараюсь покупать печенье «посуше» с низкой калорийностью, поскольку в данном рецепте предусмотрено добавление сливочного масла.

Иногда я делаю колбаску относительно низкокалорийную, без масла, но кладу больше сгущенки (провариваю обычную сгущенку с добавлением сахара и молока).

В сладкую колбасу можно добавить любые орехи (вкуснее всего грецкие и миндаль), семечки и мармелад.


Для приготовления сладкой колбасы нам понадобится:

- 500 г песочного полусладкого печенья;

- 150 г сливочного масла;

- баночка сгущенного молока (300 г);

- 1 столовая ложка какао порошка;

- 250-300 г миндаля (грецких орехов);

- Несколько долек шоколада для украшения.

Сладкая колбаса с миндалем - рецепт с фото

Рецепт сладкой колбасы

Вначале измельчаю печенье при помощи мясорубки.

Сладкая колбаса с миндалем - рецепт с фото

Далее в отдельную посуду кладу сливочное масло, выливаю туда же сгущенное молоко и ложу ложку какао (можно добавить немного кофе, это придаст вкусу пирожного пикантную нотку).

Ставлю эту смесь в микроволновую печь на 2 минуты (или на водяную баню).

Сладкая колбаса с миндалем - рецепт с фото

 Ставлю эту смесь в микроволновую печь на 2 минуты (или на водяную баню). 

Сладкая колбаса с миндалем - рецепт с фото

В это время ножом измельчаю миндаль, несколько штук оставляю для украшения.

Сладкая колбаса с миндалем - рецепт с фото

Заливаю крошку из печенья горячей масляно-молочной смесью и аккуратно перемешиваю ложкой. Даю слегка остыть.

Сладкая колбаса с миндалем - рецепт с фото

Когда масса немного остынет, добавляю измельченный миндаль, снова тщательно все перемешиваю руками.

Сладкая колбаса с миндалем - рецепт с фото

 Выкладываю в фольгу, сформировав колбаску. 

Сладкая колбаса с миндалем - рецепт с фото

Сладкую колбасу лучше оставить в холодильнике на ночь, в крайнем случае, на 2-3 часа.

Готовую сладкую колбаску украшаю миндалем и тертым шоколадом (можно растопить шоколад и полить им лакомство или посыпать кокосовой стружкой).

Нарезать ее можно самим прямо перед подачей к чаю, а можно оставить это удовольствие тем, кто будет ею угощаться (это действительно приносит удовольствие, так и хочется отрезать себе кусочек потолще).

Получается очень вкусно. Приятного чаепития!


Смотрите еще похожие рецепты:
Пирожное картошка классический рецепт

Как приготовить пирожное Картошка



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепты смузи (фруктовые, овощные)

Творожные шарики с курагой и инжиром, как приготовить - рецепт с фото

Как сделать творог для ребёнка - рецепт с фото

Творожный мусс с клубникой и фейхоа

Салат арбузный - десерт на стол

Пирожное из печенья с творожным кремом из банана и ананаса
Комментарии:
Alenka11
29.03.2012 18:06 [ответить]

Мне в детстве мама тоже делала похожую сладкую колбаску, только вместо сгущенки растапливались ириски (например, "Кис-кис"), а вместо печенья мама клала кукурузные палочки. Получалось очень вкусно и необычно.

alexei.shavel
16.05.2012 18:43 [ответить]

Помню, раньше, в детстве, продавали в магазинах такие миндалевые батончики. Автор молодец!

Настя
05.07.2012 13:56 [ответить]

Я часто делаю дома такой десерт, мои домашние его очень любят. К тому же, он быстро готовится. А в качестве добавки кладу то, что в данный момент есть дома: любые орехи, цукаты, мармелад, изюм и т.п. Каждый раз, в зависимости от компонентов, немного меняется привкус, но всегда отменно.

Лерочка
06.07.2012 16:07 [ответить]

Всем приветик! Обожаю этот рецепт!!Помню, как вместе с мамой готовила " Шоколадную колбаску" -мое любимое лакомство! Рецепт почти такой же только вот сгущенное молоко и миндаль мы не добавляли! Получалось Очень вкусно! Огромное спасибо автору за рецепт! Пойду поэкспериментирую, сделаю колбаску по вашему рецепту!

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты