Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Пирог с мандаринами (творожный) - рецепт
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1783

Пирог с мандаринами (творожный) - рецепт

Автор: Чернова Мария

Все изделия автора

Последние публикации автора

01.05.2011 Торт Черный шелк
18.03.2011 Витаминный коктейль - рецепт
25.12.2010 Бисквитный торт с желе - рецепт с фото...
23.12.2010 Торт Фантазия (Фэнтези)
23.12.2010 Фаршированный болгарский перец - рецепт с фото...

Пирог с мандаринами (творожный) - рецепт

Вот такой творожный пирог с мандаринами я сделала недавно. Делала первый раз. Рецепт понравился не только мне, но и всей моей семье.

Пирог с мандаринами (творожный) - рецепт

Творожный пирог с мандаринами

Чтобы приготовить такой творожный пирог с мандаринами вам потребуется

150 грамм обезжиренного творога,

3-4 столовые ложки растительного масла,

1 яйцо,

50 грамм сахара,

200 грамм муки,

пол пакетика разрыхлителя.

Для начинки потребуются следующие ингредиенты:

3 яйца,

пол килограмма свежих мандарин, очищенных от пленочек,

1 лимон,

100 грамм сливочного масла,

150 грамм сахара,

750 грамм обезжиренного творога,

250 грамм сметаны,

100 грамм крахмала пол пакетика ванилина

1 чайная ложка разрыхлителя,

сахарная пудра для посыпки пирога.

Пирог с мандаринами (творожный) - рецепт

Нагрейте духовку до 180ºC. Смажьте сливочным маслом разъемную форму ( у меня был диаметр 26 см). Смешайте творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, мукой и разрыхлителем.

Пирог с мандаринами (творожный) - рецепт

Для крема сначала отделите белки от желтков. Лимон необходимо вымыть, натереть на терке 1 чайную ложку цедры. Разрежьте лимон пополам и отожмите 1 столовую ложку сока. Взбейте сливочное масло, сахар и желтки.

Добавьте творог, сметану, крахмал, разрыхлитель, лимонный сок, тертую цедру и перемешайте все с помощью миксера. Добавить половину мандаринов.

Пирог с мандаринами (творожный) - рецепт

Взбейте белки 

Пирог с мандаринами (творожный) - рецепт

Смешиваем начинку со взбитыми белками

Пирог с мандаринами (творожный) - рецепт

Раскатайте тесто и выстелите им разъемную форму, смазанную жиром, сделав высокий бортик. Выложите на тесто творожную массу.

Пирог с мандаринами (творожный) - рецепт

Так как у нас пирог с мандаринами, то чистим их.

Пирог с мандаринами (творожный) - рецепт

Покройте оставшимися мандаринами по окружности и посередине.

Выпекайте около часа  

Пирог с мандаринами (творожный) - рецепт

Вот так выглядит готовый творожный пирог с мандаринами - посыпаем его сахарной пудрой.

Секрет: Начинка получается, как пудинг, поэтому если резать пирог горячим он будет разваливаться. Подождите пока он остынет.

Детский творожок в домашних условиях



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Овсяное печенье без муки - рецепт

Рецепт теста для пирога (дрожжевое на опаре)

Манник с тыквой и апельсином на кефире, рецепт с фото

Дрожжевой рулет с маком - рецепт с фото

Банановый манник - рецепт

Кексы с изюмом на молоке, рецепт с фото
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы