Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Тушеная капуста с черносливом - рецепт с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1783

Тушеная капуста с черносливом - рецепт с фото

Автор: Alenka11

Все изделия автора

Последние публикации автора

03.07.2012 Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить...
02.07.2012 Капуста тушеная в мультиварке
02.07.2012 Утка в мультиварке
25.06.2012 Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото...
25.06.2012 Сливовый торт в мультиварке, как приготовить...

Тушеная капуста с черносливом - рецепт с фото

Тушеная капуста с черносливом, смотрите рецепт приготовления с фото.

Тушеная капуста с черносливом - рецепт с фото

Хочу рассказать один очень простой рецепт из белокочанной капусты. Сейчас он пригодится как раз кстати, ведь это блюдо постное и в то же время необычное. А чернослив добавляет в это блюдо интересную вкусовую нотку.

Я готовлю тушеную капусту с черносливом довольно часто, мой муж с удовольствием его кушает. Да еще и польза от капусты немалая. Есть конечно люди, которые ее не любят, а зря, ведь это сплошной кладезь витаминов. 

Капусту можно кушать в любом виде: вареном, квашеном тушеном. Каждый человек может выбрать себе сорт по вкусу, ведь разновидностей капусты очень много.


Что касается белокочанной капусты, то в ней содержится большое количество железа. В ней также есть углеводы, белки, клетчатка, минералы и витамины. Так что пренебрегать этим продуктом нельзя.

Чтобы жить дольше и быть здоровее, необходимо хоть раз в неделю кушать капусту, а Американские ученые выяснили, что в ней содержатся активные вещества, которые уничтожают раковые клетки.


Итак, приступим к приготовлению тушеной капусты с черносливом

Для того, чтобы приготовить тушеную капусту с черносливом нам понадобится:

белокочанная капуста,

1 морковка,

1 луковица,

подсолнечное масло,

70 грамм томатной пасты (маленькая упаковка),

4-5 штучек чернослива,

соль,

черный перец,

лавровый лист.

Тушеная капуста с черносливом - рецепт с фото

Рецепт тушеной капусты с черносливом

Берем головку капусты, режим небольшими кусочками (шинкуем).

Тушеная капуста с черносливом - рецепт с фото

Далее берем морковку, чистим ее и натираем на средней терке.

Добавляем в капусту натертую морковку, соль, сахар, черный молотый перец и все хорошенько перемешиваем.

Смесь немного сжимаем руками, чтобы капуста пустила сок.

Тушеная капуста с черносливом - рецепт с фото

Подготовленную овощную смесь перекладываем в сковородку, предварительно смазанную растительным маслом.

Отдельно берем луковицу, чистим ее и нарезаем небольшими кубиками. Нарезанный лук тоже выкладываем на сковородку.

Все хорошо перемешиваем, добавляем лавровый лист и заливаем капусту водой. Накрываем крышкой и ставим тушится на маленький огонь.

Тушеная капуста с черносливом - рецепт с фото

Когда капуста станет мягкой, можно добавить томатную пасту.

Если добавить томатную пасту раньше, капуста так и останется жесткой.

Тушеная капуста с черносливом - рецепт с фото

Далее добавляем чернослив и тушим еще 10 минут на маленьком огне. Общее время готовки около 40 минут.

Тушеная капуста с черносливом - рецепт с фото

Готовую тушеную капусту с черносливом можно кушать отдельно как гарнир, а можно ее использовать как начинку для вареников или зраз.

Смотрите еще рецепты приготовления тушеной капусты:

Тушеная капуста с грибами

Тушеная капуста с креветками

Капуста тушеная с мясом

Солянка капустная с грибами



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Как жарить свинину - рецепт с чесноком

Как приготовить телятину с овощами

Рецепт - мясо с ананасами - подаем на стол в ананасе

Запеканка с картошкой и фаршем

Мясные котлеты

Свинина в рукаве - рецепт
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы