Смотрите рецепт с фото приготовления блинчиков с мясом и сыром.
 |
Для того, чтобы приготовить такие блинчики с мясом вам потребуется: 1. 1 литр молока;
2. 2 яйца;
3. 1 кг муки;
4. Сахар;
5. Соль;
6. Растительное масло;
7. 1 кг свиного мяса;
8. 1 средняя луковица;
9. 200 гр. твёрдого сыра.
Я еще никогда не видела семьи, в которой бы не любили
блинчики. Тонкие сладкие блины всегда актуальны на любом чаепитии. Какие только
начинки для них не придумывают!
Блинчики с мясом любят больше взрослые, нежели дети. Они
сытные и аппетитные. Я добавляю к мясу немного твёрдого сыра. И когда блины
греются в микроволновой печи или на сковороде, то сыр плавится, и они
получаются сочными.
Приготовление блинчиков с мясом:
Всыпать муку в глубокую миску и сделать там рукой ямку. В
эту ямку вылить яйца, высыпать 5 ст. л. сахара и щепотку соли.
|
 | Рецепт приготовления блинчиков с мясомДалее нужно смешать тесто миксером, постепенно подливая, молока. Такой технологии приготовления теста для блинов меня научила мама. Так тесто получается без комков, а консистенцию видно во время смешивания. |
 | Блины нужно жарить на большом огне на хорошо разогретой сковороде, часто смазывая её растительным маслом. Каждый блин жарится с обеих сторон. |
 | Фарш готовится довольно-таки просто! Мясо промыть и перемолоть, добавив в него соль и перец по вкусу. Лук измельчить ножом и поджарить на сковороде с растительным маслом, затем к нему добавить мясной фарш и жарить всё до полной готовности, на среднем огне, постоянно помешивая. Затем блин расстилается на доску и на него кладётся мясная начинка, сверху которой натирается твердый сыр. |
 | Далее начинка заворачивается в блин. |
 | Все блинчики с мясом укладываются на блюдо, греются в микроволновой печи и поливаются сметаной. Приятного аппетита!
Смотрите еще рецепты приготовления блинов с начинкой: Фаршированные блины Блинчики с яблоками, медом и грецкими орехами Блины с сыром фаршированные Блины с творогом Блины с грибами Блины с икрой |
Мебель
