Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Кекс с кедровыми орешками - рецепт с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1784

Кекс с кедровыми орешками - рецепт с фото

Автор: moleskin

Все изделия автора

Последние публикации автора

16.04.2012 Рыбные котлеты, как приготовить из камбалы и семги - рецепт, фот...
09.04.2012 Сырные палочки с грецким орехом
08.04.2012 Суп с грибами шиитаке
07.04.2012 Оладьи из цуккини - рецепт, фото, мастер класс...
06.04.2012 Как приготовить камбалу в белом соусе - рецепт, фото...

Кекс с кедровыми орешками - рецепт с фото

Рецепт приготовления с фото вкусного кекса с кедровыми орешками.

Кекс с кедровыми орешками - рецепт с фото

Ингредиенты для приготовления кекса с кедровыми орешками:

100 гр. сливочного масла
150 гр. меда
100 гр. сахара
Щепотка соли
4 яйца
300 гр. муки +1 ч. ложка разрыхлителя
300 гр. очищенных кедровых орешков.

Орехи являются одним из самых популярных наполнителей для кексов, но в основном в ход идет миндаль или фундук, реже грецкий орех. В данном рецепте нежные и ароматные кедровые орешки составляют  гармоничный ансамбль с душистым медом.

На водяной бане растопить сливочное масло и мед. Перемешать до однородной консистенции. Ни в коем случае нельзя перегревать мед, потому что от этого он теряет аромат.

Кекс с кедровыми орешками - рецепт с фото

Рецепт приготовления кекса с кедровыми орешками

Яйца взбить с сахаром и солью, влить масляную основу и перемешать.

Кекс с кедровыми орешками - рецепт с фото

Добавить разрыхлитель в муку, высыпать в тесто и тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков. По консистенции получившееся тесто будет похоже на густую сметану.

При контакте с медом начинается реакция разрыхлителя с выделением углекислого газа, поэтому чем быстрее вы отправите пирог в духовку, тем пышнее и выше он получится.

Кекс с кедровыми орешками - рецепт с фото

Две трети от порции кедровых орешков всыпать в тесто и еще раз перемешать.

Кекс с кедровыми орешками - рецепт с фото

Дно разъемной формы выстелить пергаментом, смазать днище и бортики сливочным маслом.

Вылить тесто в форму, слегка растягивая тесто от середины формы к бортикам; это нужно, чтобы поверхность кекса при выпекании поднималась ровно и равномерно, в противном случае кекс поднимется «куполом» и может подгореть сверху.

Украсить поверхность пирога россыпью кедровых орешков.

Кекс с кедровыми орешками - рецепт с фото

Выпекать кекс при температуре 180*С в течение 45-50 минут. Проверить готовность можно с помощью зубочистки: если воткнутая в центр кекса зубочистка выходит из него сухой и чистой – пирог с кедровыми орешками готов.

Готовому пирогу дать чуть-чуть остыть в форме, затем переложить на решетку или полотенце до полного остывания.



Смотрите еще рецепты кексов:

Шоколадный кекс за 5 минут

Рецепт кекса из киселя

Кексы на кефире

Рецепт бананового кекса

Рецепт шоколадного кекса

Рецепт кексов в формочках

Кекс с черносливом



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Овсяное печенье без муки - рецепт

Рецепт пирога Зебра

Вкусный пирог с яблоками из творожного теста - рецепт с фото

Кекс с маком, пропитанный сливками и сгущенкой - рецепт, фото

Начинка для пирожков (дрожжевых)

Творожные ватрушки - рецепт с фото
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2025 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы